芝麻糊制作方法？
答：制作芝麻糊的材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
主要方法：
1、我们先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜，如果你急着做的话，泡一小时也是可以的。
2、等糯米泡好后，我们再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可，切勿炒过头，因为炒过头的黑芝麻会发苦。
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打。
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊。
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌。
6、加热到后面，你会发发现液体越来越浓稠，颜色也越来越深，只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火。
7、做法简单，味道香醇，比买的香多了，关键自制成本低，更划算。
简单几步教你自制黑芝麻糊，做法简单，一看就会，比买的还好喝，快来试试吧！
材料：黑芝麻200g
糯米粉100g
白糖适量
步骤/方法
黑芝麻先用清水浸泡淘洗干净。
黑芝麻浸泡后装入筛网中在流水下反复冲洗干净。
洗好的黑芝麻控干水分备用。
炒锅不加油放入黑芝麻小火反复的煸炒。
炒到黑芝麻劈里啪啦的开始“跳起来”，能闻到芝麻香香的味道，而且用铲子盛起一些，并快速的流到炒锅中，不粘铲子上即可。
糯米粉放入锅中用小火炒熟。
糯米粉炒到颜色发黄即可。
黑芝麻晾凉后放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末。
炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末按照2:1的比例混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
可以多做一些，放到干净密封的容器中保
如何自制纯正黑芝麻糊？
1、称量好熟黑芝麻 50g 、糯米粉40g、砂糖15g ，倒进豆浆机，用筷子搅拌均匀，主要是防止糯米粉沉底糊锅。
2、加入1100ml水，九阳豆浆机有五谷功能，选择此功能，等待约35分钟。
3、结束出锅后再倒15ml淡奶油，就会变的更加丝滑，奶香加上黑芝麻的香味
主要原料
1、主料:黑芝麻、糯米粉
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮
3、调料:白糖（可放可不放，根据自身需要）
4、工具:烘箱或炒锅，粉碎机（或石磨、酒瓶子只要能压碎也可）、储存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。
4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
正宗黑芝麻糊的配方与制作方法？
步骤/方式1
准备原料。糯米粉、黑芝麻(买的是炒熟的。)
步骤/方式2
小火炒糯米粉，炒的时候要不停的翻炒，防止炒糊。
步骤/方式3
炒至糯米粉微黄后关火
步骤/方式4
黑芝麻用料理机打碎
步骤/方式5
混合黑芝麻粉和糯米粉
步骤/方式6
拌匀
步骤/方式7
芝麻糊用开水和匀
步骤/方式8
放入微波炉，高火叮2分钟。
步骤/方式9
加适量白糖搅匀即可食用
步骤/方式1
食材：黑芝麻200g，糯米粉100g，熟花生20g，冰糖（或糖粉）适量
步骤/方式2
黑芝麻、熟花生加入适量冰糖放入研磨机中打碎，注意不要打太久，呈粉状就可以，时间太久芝麻和花生都会出油
步骤/方式3
将糯米粉放入无油无水的炒锅中，开小火慢慢用锅铲翻拌，让糯米粉受热均匀
步骤/方式4
炒至糯米粉微微发黄就可以关火了，用余温继续翻拌至颜色均匀
步骤/方式5
炒好的糯米粉加入打碎的黑芝麻粉中，翻拌均匀，粉状黑芝麻糊就制作好了
步骤/方式6
两勺黑芝麻糊粉加入2-3倍开水搅拌均匀，就是一碗热腾腾香甜可口又营养丰富的黑芝麻糊了
步骤/方式7
搭配一些主食和水果就是一顿营养丰富的早餐了
芝麻糊的做法和配方芝麻糊什么时候吃比较合适？
1. 芝麻糊的做法和配方2. 芝麻糊的做法一般是将芝麻炒熟后磨成粉，再加入水和糖搅拌均匀即可。
配方可以根据个人口味添加其他材料，如红枣、核桃等。
3. 芝麻糊可以随时食用，但在以下几个时间点食用比较合适： a. 早餐：芝麻糊营养丰富，可以提供能量和饱腹感，适合作为早餐食用。
b. 下午茶：芝麻糊口感香甜，可以作为下午茶的小点心，提供一定的能量和口感享受。
c. 睡前：芝麻糊中的芝麻含有丰富的蛋白质和维生素E，有助于促进睡眠质量，适合在睡前食用。
d. 运动后：芝麻糊中的糖分可以迅速补充体力，适合在运动后食用以恢复体力。
总之，芝麻糊的食用时间可以根据个人需求和喜好来选择。
一、早上，黑芝麻糊的营养丰富，软滑细腻的口感和面包一起搭配，适合在早餐的时候食用，而且黑芝麻糊，还有润肠通便的作用，早上是最佳的排便时间，所以说早上吃黑芝麻糊比较好；
二、下午3到4点，下午3到4点时，也可以适量的喝黑芝麻糊来为身体补充能量；
三、饭后半小时，一般来说什么时候吃黑芝麻并没有太多的限制，但是如果想通过黑芝麻益补，比如实现乌发的功效，建议最好饭后半小时再吃。
芝麻糊的做法？
、准备食材。黑芝麻用水洗干净，用漏网沥干水。
2、炒锅烧热，放入黑芝麻炒香，听到锅里噼里啪啦的声音就可以关火。
3、另起锅烧热放入糯米炒香，炒至米有点带***就可以了。
4、另起锅烧热放入黑米炒香。炒好这三样食材后，用大一点的器皿把食材摊开放凉，放凉后才可以放入料理里打碎。
5、经过料理机打碎就变成了粉，然后用一只碗把芝麻粉到入碗里，用开水调成糊状就可以食用啦！
材料：黑芝麻 200g 糯米 80g 黑米 60g 白糖 45g
食材原料黑芝麻（熟） 50g糯米50g大米50***1000ml至水位线白糖适量
步骤1将所有材料称好洗净，加水浸泡一夜。步骤2将所有材料倒入豆浆机，加水至水位线，按米糊键即可。
步骤3喝之前根据自己的口味加入适量糖就可以吃了。
如何自制纯正黑芝麻糊？
自制纯正黑芝麻糊步骤
①第一步，选取新鲜、颗粒饱满的黑芝麻，然后铺均匀的薄薄一层，晾干水分。
②第二步，用锅来炒黑芝麻，同时不停翻炒，让黑芝麻受热均匀，炒熟为止，然后晾凉。
③第三步，我们需要取出芝麻，放冷后用打粉机打成碎粉，到出晾凉。
④第四步，将糯米粉倒入铁锅翻炒，小火炒到糯米粉微微泛黄，但是注意一定要不停翻炒以免锅底炒糊。
⑤最后第五步，将芝麻粉和糯米粉按照自己喜欢的口味加糖混合，也可以加入山药粉等食物增加营养，但不要加太多，否则会影响口感。用开水冲开，搅拌，到合适的浓度即可，也可以加一些自己喜欢的酸奶、果酱等等。
