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浙江有什么特色美食
浙江特色美食:宁波汤圆、温州鱼丸儿、杭州片儿川、吴山酥油饼、金华汤包。宁波汤圆 宁波汤圆是浙江非常有名的小吃,在全国都是非常受欢迎的一种食物,每年正月十五春节都会吃汤圆,这也是浙江的传统习俗。
蟹黄面 浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成。配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;刀工精细,形状别致。
东阳烤鱼:东阳是浙江省南部的一个城市,烤鱼是当地的特色美食之一。烤鱼的制作方法是,将新鲜的鱼用特制的酱料腌制后放在炭火上烤制,烤至鱼皮金黄,外脆里嫩。
西湖藕粥的特色是藕酥粥稠,有荷叶的清香。醅糕 浙江常山特产,醅糕是用米粉加酒糟发酵,蒸制七成熟时,再撒上肉丝、榨菜丝或虾米等配料。一笼蒸出,通常十字开刀切成四瓣。蒸熟即可食,口感绵软,味道独特。
浙江地处中国东南沿海,有着丰富的美食文化,以下是一些浙江好吃的特产:西湖龙井茶:西湖龙井茶是浙江杭州的特产,是中国著名的绿茶之一。
汤团是浙江宁波知名的特色美食之一,也是我国的味着特色小吃之一,新春佳节,元宵佳节传统节日风俗习惯。舟山海鲜面 舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。
浙江特色美食
蟹黄面 浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成。配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;刀工精细,形状别致。
东坡肉:东坡肉是浙江的一道传统名菜,以肥而不腻、香而不腥、嫩而不烂的口感而著名。它选用上等猪肉,经过一系列的切片、焯水、煮猪油、卤制等工艺,最后炖制而成。肉质酥软入味,加上酱香味浓郁,让人食欲大开。
东阳烤鱼:东阳是浙江省南部的一个城市,烤鱼是当地的特色美食之一。烤鱼的制作方法是,将新鲜的鱼用特制的酱料腌制后放在炭火上烤制,烤至鱼皮金黄,外脆里嫩。
慈溪臭豆腐:香气扑鼻,口感浓郁,是浙江慈溪地区的传统美食之一,值得一试。金华火腿:金华火腿历史悠久,口感独特,肉质鲜美,是中国著名的传统熟肉制品之一。
浙江的特色美食
1、浙江特色美食:宁波汤圆、温州鱼丸儿、杭州片儿川、吴山酥油饼、金华汤包。宁波汤圆 宁波汤圆是浙江非常有名的小吃,在全国都是非常受欢迎的一种食物,每年正月十五春节都会吃汤圆,这也是浙江的传统习俗。
2、蟹黄面 浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成。配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;刀工精细,形状别致。
3、宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃,是元宵节必吃的美食。宁波汤圆外观颜色雪白,口感:软糯香甜,甜而不腻,非常爽口好吃。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。温州鱼丸 温州鱼丸是温州的特色美食小吃。
4、三头一掌一道菜名,三头指的是兔头、鸭头、鱼头,一掌是鸭掌。三头一掌是浙江衢州的传统特色美食。成菜后,味道鲜美,香飘四溢,肉质口感爽嫩,汤汁香甜。有很多外地食客都是被三头一掌吸引而来。
5、东阳烤鱼:东阳是浙江省南部的一个城市,烤鱼是当地的特色美食之一。烤鱼的制作方法是,将新鲜的鱼用特制的酱料腌制后放在炭火上烤制,烤至鱼皮金黄,外脆里嫩。
6、湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多,汤鲜味美。
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