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巨下饭的韩式辣炒鱿鱼
1、:鱿鱼洗净,切片儿 ;配菜(洋葱 青红辣椒 葱丝 胡萝卜 )切好备用。
2、材料 鱿鱼1条,洋葱1/2个,蒜、少许,姜少许,韩式辣椒酱3大勺,料酒3大勺,盐1/2小勺,糖1小勺,胡椒粉少许,炒熟白芝麻少许 做法 洋葱、蒜、姜切末。鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状。
3、洗净下锅焯水。水中加料酒去腥味。热锅凉油,下小米椒,生姜,蒜米翻炒。入小香芹翻炒。入焯水后的鱿鱼圈翻炒。下入两勺韩式辣酱翻炒。淋入适量生抽翻炒。加少许盐调味。1收汁后关火装盘。
4、材 料:鱿鱼二尾;洋葱(切丝)半粒;炸油适量;九层菜;太***适量;味素适量;酱油适量;香油适量;水二匙;作 法:鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状,由内面以斜刀切交叉花纹,再切片(约三公分宽)。
香辣爆炒鱿鱼
1、辣炒鱿鱼的做法: 用料: 鲜鱿鱼:1斤、小米辣:3个、洋葱:半个、青椒:1个(喜辣的用牛角椒,吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行)、姜片:4片、蒜瓣:4个、花椒:半勺、豆瓣酱:1勺、蚝油:1勺、生抽:1勺、盐:少许、糖:少许。
2、把冷冻鱿鱼花解冻,下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来,不可久煮,很容易煮老,口感不好。热锅凉油,下姜末辣皮子炒出香辣味。下蒜薹大火快速翻炒均匀,多翻炒几下,炒到蒜薹断生。
3、做辣炒鱿鱼需要的调料 爆炒鱿鱼,首先青红椒切成三角块,洋葱切条。锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。将洋葱倒入翻炒几下。
4、:鱿鱼洗净,切片儿 ;配菜(洋葱 青红辣椒 葱丝 胡萝卜 )切好备用。
香辣鱿鱼怎么炒比较美味可口?
1、鱿鱼须洗净,大蒜和红椒切末。锅中热一点儿油,把一半的大蒜和红椒放进去炒香,加入酱油蚝油,盐,白糖,鸡精。出锅放碗里,把剩下一半的蒜再加进去备用。蒸锅水开后放入鱿鱼,蒸五分钟即可。
2、香辣鱿鱼条有哪些做法做法一将鱿鱼去软骨洗净,改切成鱿鱼条,沥干水分。把辣椒粉、胡椒粉、生抽、味精、盐、料酒、糖、花生油调成混合汁,鱿鱼条放入混合汁略腌。
3、香辣鱿鱼足的做法步骤:首先将鱿鱼足用冷水冲洗解冻,解冻好之后用手抓洗干净捞出控干水分装盘备用。起锅烧油,油温五层热时,将控好水分的鱿鱼足下入锅内炸制。炸2分钟左右即可捞出控油备用。
爆炒鱿鱼怎么做?
烧一锅热水,煮沸后倒一点料酒,放入鱿鱼,焯烫至鱿鱼卷起,捞出备用。去鱿鱼的腥味,焯完水的鱿鱼熟得更均匀。制作步骤 4 锅中倒油,中小火爆香姜蒜,放青椒、洋葱炒至断生。制作步骤 5 倒入鱿鱼,转大火翻炒。
辣炒鱿鱼的做法: 用料: 鲜鱿鱼:1斤、小米辣:3个、洋葱:半个、青椒:1个(喜辣的用牛角椒,吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行)、姜片:4片、蒜瓣:4个、花椒:半勺、豆瓣酱:1勺、蚝油:1勺、生抽:1勺、盐:少许、糖:少许。
爆炒鱿鱼的正确做法如下:材料/工具:鱿鱼1条、干辣椒4个、姜末少许、香菜1小把、白芝麻适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、料酒1勺、糖1勺、清水、炒锅。鱿鱼一条,去掉内脏和黑膜,冲洗干净,切段备用。
爆炒鱿鱼 材料:鱿鱼佐料:大蒜、生姜、干辣椒、青红椒、豆瓣酱做法:油热爆香干辣椒、生姜、大蒜;加1勺豆瓣酱炒出红油;倒入鱿鱼;1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色;加250ml清水;水快干放青红椒,翻炒收汁。
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