本篇文章给大家谈谈港式甜点做法，以及港式甜品做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
怎么做港式甜点双皮奶呢?
第一步：首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里，再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。
港式甜点双皮奶 准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。
第一道：红豆双皮奶 双皮奶称得上是广式甜品的代表作，它的发源地在广东顺德地区，正宗的双皮奶一定要用当地最新鲜的水牛奶蒸炖而成。
要准备的食材配料有：纯牛奶，蛋白质，白糖。下面就是制作双皮奶了。把牛奶倒进锅中加温，中小火就可以了，牛奶千万别沸腾。要不然会直接影响到口味和味儿。
蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，吃之前加红豆和水果。港式甜点双皮奶 材料 500ml牛奶，鸡蛋2到3只，白糖若干。做法 先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。
港式甜点酸奶紫米露应该怎么制做?
1、最后就进入酸奶紫米露的组装过程啦，在一个杯子或者碗里面，先加入适量的酸奶，再把我们煮好了的紫米放到酸奶上面，小伙伴们还可以加入适当的蜂蜜或者白砂糖，最后再搅拌均匀就可以开吃啦。
2、制作酸奶紫米露时，要先将紫米蒸熟。酸奶紫米露的做法非常简单，我们只需要先将紫米放水中浸泡4小时并将它蒸熟备用，然后把冷冻、冷藏过的酸奶一起放入破壁机中搅打，最后将蒸熟的紫米放入酸奶中搅打几下即可。
3、用料主料紫米100克酸奶150克冰糖30克辅料清水适量酸奶紫米露的做法1先将紫米洗净，用水泡三小时泡过夜最好，紫米很硬2紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可3将煮好的紫米晾凉后放入。
港式甜品红豆沙的制作方法
1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2、步骤一：准备好红豆，用清水洗净，再用凉水浸泡胀大。步骤二：这是泡好的红豆。步骤三：洗净放入电饭锅里，煮至红豆软烂。步骤四：打开电饭锅锅盖放入冰糖，再煮五分钟即可出锅。步骤五：将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。
3、做法 1 陈皮一片泡水，泡软之后把内面的白色部分刮掉再切成细丝。2 红豆泡水一晚，再到冰箱去冰。 接下来水烧滚之后，把冰过的红豆倒进滚水里，再加入切丝的陈皮以小火慢煮。
4、首先起锅烧水放入红豆，再次烧开转小火慢煮，等到煮至红豆略***软后，加入适量冰糖煮至水干，此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就完成了。红豆沙的制作方法 准备食材：红豆、冰糖。
5、红豆沙的制作方法如下：工具/材料：红豆500g、猪油60g、红糖100g、清水、电压力锅、搅拌器、不粘锅。
6、红豆沙怎么做 制作红豆沙的时候需要注意方法才行，首先需要我们把红豆、陈皮和洗净。然后一起倒入锅中，加入清水之后，加压30分钟，等到排气开盖之后就可以在其中加入砂糖。
港式甜点酸奶紫米露的做法有哪些呢?
食材：紫米适量，酸奶适量，纯牛奶适量，白糖适量。紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米，最后做好后的紫米也没有味道。
先蒸熟紫米，紫米需要提前泡四个小时左右，然后把紫米放到电饭锅里，放上水，水刚覆盖紫米即可。准备两袋酸奶，糖汁适量（白糖或冰糖加水熬成）。一袋放到冰箱里冷冻，一袋放再冷藏里备用。
用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行）。准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎，放破壁机里。
酸奶紫米露的做法1先将黑糯米洗净，用水泡三小时泡过夜最好，黑糯米很硬2黑糯米放水慢火煮，然后拌入冰糖，煮到差不多八成熟就要起锅，虑掉水份，把煮过的米放入蒸笼云南人说的蒸子里蒸，蒸熟就可以了3。
港式糖水的做法
广式十大经典糖水有：杨枝甘露、双皮奶、海带绿豆沙、姜撞奶、马蹄爽、、芝麻糊、木瓜银耳糖水、桃胶银耳羹、清补凉、木瓜炖雪蛤。
做法：西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。
银耳水果羹的做法：银耳（丑耳）泡发洗净撕成小朵，加水与冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。煮好的银耳汤放凉备用，甜度一定要大一些，冰了之后才好吃。待银耳汤晾凉后，将黄桃果肉捞出切丁。
出品杯中加入西米80克，椰果50克，倒入提前搅打好的冰沙，倒入40克椰浆，撒上适量西柚粒装饰即可港式甜品杨枝甘露，你学会做了吗？如果你也喜欢吃甜品，一定要试试这个做法，食材简单，口感香滑，甜而不腻，太好吃了。
西米露虽然并不是香港首创，但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的简单搭配，获得水果天然的食用价值。
港式甜品的传统糖水是其代表性产品之一，系指将不同材质，如红豆、绿豆、汉堡、珍珠、仙草、龟苓膏、花果等制成浓汤，加上适量糖水，调制成澄清而不浑浊，味道清新而不失香甜的糖水。
简单美味的九款甜品食谱
1、爆浆抹茶曲奇 爆浆抹茶曲奇是一款独特而特别美味的甜品，它的外表与普通的曲奇饼有点不同，因为它在烤制时会因为汁液的功效而爆出里面的巧克力糊。
2、布丁甜品 布丁是一种口感顺滑，味道绵软的甜品。其制作方法也非常简单，只需要将蛋黄、糖、牛奶混合后煮沸，然后放入明胶和香草精等调料中，冷藏之后就能够制作出美味的布丁了。
3、果酱夹心饼干：将两块饼干夹上你喜欢的果酱，比如草莓、蓝莓或者桃子果酱。这个简单的甜点充满了果香和甜味，给人一种轻松愉悦的感觉。 柠檬酥饼：将柠檬汁和柠檬皮混合到面团中，制作出柠檬味的酥饼。
4、意大利芝士蛋糕意大利芝士蛋糕以其柔软的口感和浓郁的奶香味道而闻名。做法非常简单，只需要将低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶和芝士混合在一起，在烤箱中烤制即可。这款甜品可以与咖啡或茶一起享用，是一种非常放松的体验。
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