今天给各位分享红烧猪展肉做法的知识，其中也会对红烧猪肉的做法 最正宗的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
猪展肉怎么做好吃家常
1、百合猪展肉生鱼汤的做法：原料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。做法：百合、蜜枣去核，均洗净；西洋菜洗净；生鱼宰洗净，慢火煎至微黄；猪月展肉洗净，不用刀切。
2、霸王花煲猪展汤 材料：霸王花2两，猪展肉12两，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。制法：猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。
3、准备好猪展肉、无花果、雪梨及少量食盐。将猪展肉洗净切块，无花果洗净用清水泡15分钟。雪梨洗净去核切块备用。锅内加入清水烧开，放入猪展肉灼烫一下去血水。
猪展是哪个部位
1、猪的肉展就是猪腿上的肌肉。也叫猪里脊肉。广东人喜欢叫猪展或者小猪展，靠近腿的猪肉叫猪展。猪腿以上的肌肉叫猪蹄筋肉，广东人更喜欢叫猪秀肉或猪秀，每头猪只有8小片这样的肌肉。
2、猪展肉就是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展。
3、猪展肉是猪的小腿肌肉部位。猪展肉是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，也有人称它为猪展或者猪小展，把靠近腿部的猪肉称为猪大展。
4、猪展肉就是猪腿上的肌肉。也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展。猪腿上面的肌肉叫做猪腱子肉，而广东人更喜欢称它为猪展肉或猪小展，每头猪只有8小块这样的肌肉。
广东人猪展肉怎么煲汤
做法 大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在泡发前后会有鱼腥味，但煲好后却不会。将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜。
做法：百合、蜜枣去核，均洗净；西洋菜洗净；生鱼宰洗净，慢火煎至微黄；猪月展肉洗净，不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2小时。
猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉 做法 先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡 烧开水，把猪尾和猪展肉过水 用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，用来煲汤会很滑。
家常猪骨髓做法
1、莲藕红枣猪骨髓汤 主料：猪骨髓、莲藕各100克，红枣20克。调料：盐、味精、料酒、葱段、姜片、香油、植物油。
2、用料：猪骨髓150g、猪瘦肉50g、银耳1/4朵、胡萝卜1/2个、枸杞适量、姜3片、带皮大蒜子1瓣、料酒1汤匙、盐适量、鸡精少许。做法：（1）银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
3、将猪骨髓的外膜去清洗净，盛于窝里，加入姜葱、10克绍酒，放入笼蒸熟后取出切成4厘米长的段。猪红用清水滚透。
4、猪骨髓猪红煲 把猪骨髓的外膜去除，再把猪骨髓清洗干净，加入葱和姜还有绍酒，腌制十分钟后放入shu蒸笼蒸熟。蒸熟后取出切3厘米的长度备用。2/6 猪红用清水洗干净，烧一锅开水，把猪红放下去煮透。
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