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北海特色美食有哪些北海美食推荐
1、北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔_、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
2、北海螺蛳粉：北海螺蛳粉是北海的特色小吃，由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤料和各种配料组成。它的特点是鲜香的汤底和嫩滑的米粉，配上辣椒、香菜和豆瓣酱，味道独特美味。
3、花甲粉是北海的特色小吃，它的主要食材是花甲和米粉。花甲是北海的特产之一，口感鲜美、有嚼劲。花甲粉又鲜又香，既可口又便宜，是北海人最喜欢的小吃之一。 芋头扣肉 芋头扣肉是一道特色传统菜肴。
有没有有关龙虾做法的食谱。
1、有红烧龙虾、爆炒龙虾、油炸龙虾、香辣小龙虾、茄汁明虾、沙拉龙虾、油焖大虾等。如香辣小龙虾的做法：主料：龙虾900克左右 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
2、清蒸澳洲大龙虾。材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。知味大龙虾。
3、做法：起锅加热入油50克，六层热后放入姜、干辣椒、蒜瓣、花椒编出香味后放入处理好的龙虾翻炒。
4、放蒜蓉酱，可以用现成的调味酱，也可以自制。蒜蓉酱做法可以参考前面蒜蓉虾的食谱 头也放一点酱 摆盘，尾巴也摆上，完整一点 水烧开，放姜片去腥，放上龙虾，大火蒸8分钟 出锅了，淋上滚油。
台山市美食
台山市美食有台山粽、水步黄鳝饭、台山鲜蚝宴、大花虾蒸杂鱼、台山虾羔等。台山粽：百姓都乐于把枧水粽切片晒干，与陈皮、鸡爪芋等一同煮的糖水，十分清润可口。
其中最著名的当属高丽烧饼和_鱼丝，这些小吃的制作工艺传承了几百年的历史，以其口感清新、香醇，深受游客们的喜欢。此外，安平、积尾、河唇等地的小吃也是台山美食不容错过的一部分。
星级酒店：台山市内有多家星级酒店，包括锦江国际酒店、山海天温德姆至尊豪廷酒店等，为游客提供高端住宿服务。客栈：台山也有各种特色客栈，如唐人街客栈、桃坞客栈等，让游客可以更好地体验当地文化。
油焖大虾做法?
1、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。
2、油焖大虾的作法操作步骤如下：材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。
3、把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。姜蒜切片。香葱切段。锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油。
4、最拿手的年夜饭油焖大虾 食材： 虾，蒜末，葱段，姜丝，1：1：1调和油 做法： 虾减去虾须，虾线，蒜末，葱段，姜丝切好。 调酱汁：碗里加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺番茄酱，半勺白糖，适量清水，搅拌均匀。
5、先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。锅里倒入油，油不需要太多。
6、独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。
大虾的各种做法
1、大虾的做法有：油焖大虾、清蒸大虾、椒盐虾、红烧大虾、麻辣虾。油焖大虾 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。
2、清炒虾仁 虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。
3、大虾最好吃的5种做法是：香酥大虾、白灼虾、油焖大虾、避风塘炒虾、西兰花炒虾仁等。
4、大虾三种家常做法如下：油焖大虾 主料：虾10只、番茄酱1勺。辅料：姜10克、大蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、油适量。步骤：海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末。
5、然后将大虾剥去虾皮，挑干净虾线，只留纯虾肉，将虾仁用少量的料酒和姜片腌一下，准备一些青红椒掰成块儿。
6、清蒸大虾的做法 菜谱简介 补肾壮阳，益脾胃，色泽鲜艳，清鲜可口，是怀孕初期妇女的理想菜肴。材料 主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。做法 大虾洗净。
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