平底锅蛋卷的做法,无黄油平底锅蛋卷怎么做
无油鸡蛋卷的做法步骤 鸡蛋打散，加适量面粉搅拌均匀，加点盐，葱花一起搅拌均匀。平底锅烧热，倒入蛋液，转动平底锅至蛋液成圆型，煎至用筷子翻面，直到蛋液都煎熟，卷起装盘，剩下蛋液同上做法。
做法：4个鸡蛋充分搅匀成蛋液，最好用电动搅蛋器，没搅匀最后摊出的蛋皮白一块黄一块。1不锈钢勺淀粉，与水按体积1：1和成水淀粉，将水淀粉加入蛋液中搅匀。
做法：准备好所需原料，低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等，将鸡蛋打入事先准备好的容器内，加入5克白砂糖。将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发，电动打蛋器要匀速进行，不断变换档位。
做法：鸡蛋打入碗中，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；香葱切细末，倒入蛋液里，搅拌均匀。平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎，待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
平底锅版鸡蛋卷的做法 鸡蛋打散，加入白傻糖，拌匀到白傻糖剩一丢丢颗粒，加入过筛的低粉，拌匀。加入油和黑芝麻，拌匀。
鲜肉糯米蛋卷的做法,鲜肉糯米蛋卷怎么做好吃
1、鸡蛋糯米卷的做法图解1糯米提前一晚加水浸泡好 鸡蛋糯米卷的做法图解2浸泡好的糯米放入锅中蒸，在糯米上用筷子戳一些洞，更容易熟的均匀 鸡蛋糯米卷的做法图解3肉剁成肉泥，加入少许盐、酒及生粉拌匀。
2、食材：糯米200克。先把糯米浸泡3个小时左右。火腿和香肠切成小丁。干香菇提前泡发，然后切成小丁。锅中放少量植物油，油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀，然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
3、食材：猪肉馅半磅、淀粉1茶匙、寿司紫菜2张、姜1块、葱1根、鸡蛋3个、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽2汤匙、胡椒粉少许。首先要将碎肉腌制一下，这样会更有味道。
4、原料：糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。香菇提前泡发。香肠切碎。鸡蛋加入一点点盐和淀粉。锅中刷一层油，舀取适量蛋液倒入锅中。
自制蛋卷的做法有哪些
1、将卷好的两个蛋卷放入蒸锅中（封口处朝下），大火，开锅后蒸8分钟。1取出稍凉，用刀切成2厘米的厚片即可。
2、个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。然后用打蛋机一直搅拌成面糊状，做法同上一样。这几种方法大家都可以测试一下。
3、第1种蛋卷配方：面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。
4、如果是成人，建议使用2-3个鸡蛋。将鸡蛋打入器皿中并加入适量的盐。糖、牛奶、沙拉酱，用搅拌器搅拌均匀。打开电磁炉并加热锅。
5、做蛋卷的配方以及制作方法如下：主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g 辅料：香草精数滴 步骤黄油放入锅内。步骤加入细砂糖90克。步骤加入1克食用盐。步骤搅拌均匀。
蛋卷的做法
第1种蛋卷配方：面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。
如果用蛋卷机制作，先将蛋卷机预热，伸手放置于蛋卷机上方12厘米处，感觉手有种发热的感觉时就可以放入面糊制作了。第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。
做蛋卷的配方以及制作方法如下：主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g 辅料：香草精数滴 步骤黄油放入锅内。步骤加入细砂糖90克。步骤加入1克食用盐。步骤搅拌均匀。
做法： 全蛋和蛋黄打散后加入细砂糖和盐搅拌至溶化。 无盐黄油隔水融化后加入蛋液中搅拌均匀。 筛入低筋面粉，拌匀。 加入黑芝麻。 搅拌均匀蛋卷面糊就做好了。
香脆蛋卷的做法 面糊准备：将鸡蛋、细砂糖、植物油和融化的黄油全部加入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀将蛋、油乳化，再加入大部分牛奶，搅匀后加入过筛的面粉，搅拌均匀，再加入剩余牛奶，搅拌至细腻无颗粒。
***蛋卷的配方。
面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。蛋卷机需要预热2-4分钟，然后再上面糊进行夹压。
首先将鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用。在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁、盐、白糖，搅拌均匀。在电饼铛中倒入少量植物油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落。
第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。然后用打蛋机一直搅拌成面糊状，做法同上一样。这几种方法大家都可以测试一下。
糯米鸡蛋卷的做法步骤图,糯米鸡蛋卷怎么做
原料：糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。香菇提前泡发。香肠切碎。鸡蛋加入一点点盐和淀粉。锅中刷一层油，舀取适量蛋液倒入锅中。
糯米卷的做法 食材：面粉250克，糯米粉200克；辅料：酵母（干）5克，腊肠2根；调料：食盐3克。
将煎好的蛋卷盛出来，用刀切成大小相似的小段，放入盘中即可。
鸡蛋卷的做法：准备好4个鸡蛋，大约200克左右，把鸡蛋打入碗中打散。在打散的鸡蛋液中，加入2克的食盐，90克的白糖，把它们搅拌均匀。