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浦城肉饼做法,面粉要有什么配料,肉馅怎么配料?
肉饼的家常做法：主料：面粉450克、猪肉300克。辅料：酵母3克、油适量、盐1勺、葱姜10克、生抽老抽适量、五香粉少许、香油1茶匙。
肉饼的做法如下：工具/原料：面粉、姜、料酒30克、生抽酱油40克、老抽酱油20克、白胡椒粉3克、清水100毫升、盐、小葱、刀、饼铛、油、盘子。将面粉和成一个软面团儿，放在一边醒着。
肉饼的家常做法如下：材料准备：面粉750克左右，猪肉馅儿500克左右，小葱一小捆，姜，盐，料酒，生抽酱油，老抽酱油，白胡椒粉，香油等。先将面粉和成一个软面团儿，盖上盖子放在一边醒着。
配料：面粉500克，新鲜牛肉300克，葱30克，姜10克，植物油10毫升，食盐3克，花椒面1克，鸡精3克，生抽10毫升，纯净水30毫升。新鲜牛肉300克，剁成肉馅。也可以用搅肉机加工。把葱30克，姜10克切成细末加入肉馅。
浦城特色小吃有什么
浦城沙茶面是一道集浦城地方特色于一体的美食，以其香气扑鼻，味道鲜美而闻名。沙茶面的制作过程需要选用优质的面粉，加入适量的水，揉成面团，擀成面条，煮熟后与沙茶酱混合即可。
第一道美食是浦城翠花糕。翠花糕是一道传统的江南风味小吃，也是浦城地区的传统特色美食。翠花糕别具一格，做法简单，制作工艺独特，外脆里嫩，口感酥软。
汤味鲜美，肉质鲜香，绝对是会令人回味无穷的美味佳肴。其次，我们还可以品尝到浦城的红油抄手，这是一道非常有名的小吃。抄手皮薄馅嫩，味道极为鲜美，再加上红油的味道，吃起来令人一口接一口。
浦城特产有哪些
1、该地区的特产有浦城板栗、浦城豆腐丸、浦城丹桂。浦城板栗：浦城板栗属于福建省南平浦城县的特色美食，口感兼具糯、香、甜，老少皆宜，富含柔软的膳食纤维，营养价值高。
2、桂花糕：是浦城的传统特产之一，以糯米粉、桂花为主要原料制成，口感香甜可口。丹桂茶：以浦城丹桂为原料，经过特殊工艺制成的茶叶，具有浓郁的桂花香味。
3、薏米、笋干、桐油、莲子、泽泻、生漆、茅洲瓜子、金斗山红菇颇有盛名。浦城经济素以农业为重，主产稻谷，久负“闽北粮仓”盛名。宋代，浦城农业相当发达，有陂坝520座，居全省第二。
4、浦城薏米是福建省浦城县特产，中国国家地理标志产品。其色白、饱满、圆润，腹沟深宽，有一定粉性；煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽。呈现浦城薏米特有的“糯、甘、稠”等品质特征。
5、浦城桂花 浦城桂花，福建省南平市浦城县的特产，中国国家地理标志产品。浦城桂花特点：朵大瓣厚、艳丽如丹、清香袭人、甜而不腻，具有“瓣厚色艳、香甜不腻”的特性。
鼎边糊是浦城著名的传统食品,在家怎么做才能柔而脆嫩呢?
主要是先将大锅烧热之后把磨好的米浆沿着锅1圈交过来，等米浆在锅边形成乳白色，之后用锅铲子将其刮到锅里，加入香菇虾皮葱等的作料。 这样做出来的锅边糊是非常的柔而脆嫩的，这样做出来也非常的好吃。
鼎边糊确实非常的好吃，鼎边糊在制作的过程中也。非常的不错，那么我们在家里的时候到底如何做才能够把这个浦城著名的传统食品。鼎边糊做的很好吃，做的又柔，而且还脆嫩呢。其实鼎边糊我们知道也叫窝边糊。
待铁锅上方四周烤热，将预先备好的浓米浆均匀浇铁锅内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成。刚出锅的鼎边糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。
鼎边糊 是福州著名的早点小吃，也是福州特色著名佳点。福州肉松 是福州传统名牌佐餐食品，清咸丰六年（1856年）由林鼎鼎创制，用猪瘦肉、红糖、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻。
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