泡菜汤做法？
食材：五花肉泡菜汤一包、豆腐一块、绿豆芽200克、土豆两个、金龙鱼玉米油一勺、生抽一勺、食用盐适量、热水适量。
1. 锅中加入玉米油，烧热；
2.放入豆芽，开大火爆炒；
3.加入适量的热水；
4.将水烧开后，加入土豆，盖上盖子，大火烧开；
5.倒入五花肉泡菜汤，搅拌均匀，将其烧开
6.加入豆腐块；
7.将汤表面的浮沫撇去；
8.加入一勺生抽和少许食用盐，搅拌均匀后，即可出锅。
韩式泡菜汤的家常做法？
主料：
韩国泡菜 （1碗）、二次淘米水（500ml）、土豆（1个）、黄豆芽（1小把）、金针菇（1小把）、豆腐（1块）、五花肉（1块）
调料：
大葱（1小段）、辣椒粉（1勺）、白糖（1/2勺）、蒜泥（1勺）、生姜泥（1/2勺）、料酒（2勺）、香油（1勺）、大酱（1勺）
【泡菜汤做法】
1.五花肉切片，加入蒜泥、生姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉搅均匀，腌制10分钟。
2.准备食材， 土豆去皮切片、洋葱切丝、泡菜切块、大葱斜切成段备用。
3.锅内倒入少许油，放入腌制好的五花肉小火煎至变色，然后加入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4.然后往锅内倒入淘米水，转大火，加入适量大酱调味。
5.将土豆倒入锅内煮2分钟，然后依次加入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6.最后将葱段放入锅内烫熟提味即可。
主料：辣***100g、金枪鱼罐头1罐；
辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、糖适量
1，辣***买回家之后放在冰箱里放2天左右·自然发酵会酸酸的 不是坏掉了 就要这个味道哦
2，金枪鱼罐头买的是韩国的
中国产的可以买来试一下 记住要清油的哦
不要买错了 买带辣椒之类的那就不好了！！！
3，凉水就可以把罐头放进锅里~~
4，把辣***放进去 辣***汤也一起放进去~
5，大火煮 放豆油 适量
6，放辣椒面 这个可以不用放一勺
7，放糖 一平勺 如果辣***没有发酵是新买的
就放半平勺，之后根据口味 调调
8，放盐 适量 放完糖之后 尝尝 根据口味放
9，开锅后 中小火炖~~~
10，根据需要 做汤炖10分钟左右 做汤菜的话多炖会儿吧，自己很好掌握的！！
11，完成了。
1、将5克姜切末，香菇30克切丁，木耳30克切片，火腿20克切条，黄瓜30克切丝，豆腐150克切条，香葱5克切末，香菜5克切段
2、将两个鸡蛋打散在碗中
3、起锅，加入食用油5毫升，放入姜末，香菜末，翻炒爆香
4、加入水1升，放入木耳，金针菇50克，火腿，黄瓜丝，香菇，
5、加入老抽3克，黑胡椒3克，盐3克，醋5克，倒入15克水淀粉
6、倒入鸡蛋液，加入香菜，搅拌均匀
7、出锅完成
四川泡菜汤最正宗做法？
1、首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。 盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。
2、待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。
3、放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。
4、泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。 泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵,产生抗菌作用。
用具：四川泡菜坛子（带水封闭的）
用料：野山椒1瓶 盐 白砂糖 白酒 大料 老姜 花椒 凉白开水 白醋
做法：
1．将泡菜坛子洗净，晾干待用。
2．把凉白开水装入坛子（约大半坛），再将野山椒瓶中的汁水调入。
3．将盐、白沙糖、白酒、大料、姜（去皮切片）、花椒（10多粒）等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。
4．用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般２～３天后可以食用，时间过长就是酸泡菜了，可以用来炒菜，做酸菜鱼。
怎样做出美味的泡菜汤？
主料：豆腐200克、香菇60克、泡菜50克。
辅料：食用油5毫升、清水500毫升、白砂糖3克、料酒5克、胡椒粉1克、生抽7克、盐2克。
1、豆腐切片。
2、锅中倒入食用油，倒入香菇，翻炒均匀，放入泡菜，倒入清水，搅拌均匀。
3、倒入豆腐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生抽、盐，搅拌均匀。
4、大火煮沸，转小火煮十分钟。
5、出锅装盘即可。
食材：五花肉泡菜汤一包、豆腐一块、绿豆芽200克、土豆两个、金龙鱼玉米油一勺、生抽一勺、食用盐适量、热水适量。
1. 锅中加入玉米油，烧热；
2.放入豆芽，开大火爆炒；
3.加入适量的热水；
4.将水烧开后，加入土豆，盖上盖子，大火烧开；
5.倒入五花肉泡菜汤，搅拌均匀，将其烧开
6.加入豆腐块；
7.将汤表面的浮沫撇去；
8.加入一勺生抽和少许食用盐，搅拌均匀后，即可出锅。
