今天给各位分享茄子青椒豆瓣酱的做法的知识，其中也会对茄子用豆瓣酱怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茄子的做法大***
1、茄子的15种做法：炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
2、茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。
3、烤茄子 取适量的茄子，将其在表面划破几个口，然后在烤箱中以200度的温度烤制30分钟左右即可。这样做出的茄子口感醇香，非常适合作为下酒菜。
炒茄子可以加豆瓣酱吗?
茄子的做法大*** 茄子炖土豆 食材：茄子两个，土豆两个 (特别大的放一个就可以了) 青椒一个，豆瓣酱一大勺。 锅中放油，油热放茄子炒软至吐油出水。放入葱花煽炒几下。放入土豆煽炒至土豆边缘些许透明。
烧茄子最好吃的做法是在煸炒豆瓣酱时要用小火炒出香味，这样可以使烧茄子更加美味。茄子切成长条，放在盐水中浸泡15分钟，去除苦味后捞出沥干备用。瘦猪肉剁成末，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
将茄子稍微炒到变软，加入事先调好的酱油豆瓣酱太***水拌匀拌开。请点击输入图片描述 5 将调味料和茄子翻炒均匀，小火慢烧让茄子完全变软吸附酱汁。请点击输入图片描述 6 撒上葱末和少许香油翻炒均匀即可。
食材：茄子、蒜末剁椒、豆瓣酱、青红辣椒做法：茄子切细条撒盐腌制20分钟，腌制完成后洗净挤干水分撒入一勺淀粉抓拌均匀。
豆瓣酱腌茄子怎么做?
1、茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太***调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。
2、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、盐一茶匙、豆瓣酱1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋葱半个。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。
3、腌辣茄子的制作方法：主料：茄子2斤、小米辣5-6个、香葱2棵、香菜1棵。调料：大蒜半头、豆瓣酱2勺、生抽2勺、白糖1勺、韭菜花1勺。制作步骤：步骤一：把茄子清洗干净后切成两半，放入锅中大火蒸8分钟，把茄子蒸熟。
4、肉末加少许盐，淀粉，水搅拌至上劲，茄子洗净去蒂切滚刀，姜蒜切片，葱切花。 热锅凉油，下肉末炒至变白。 下姜蒜炒香。 下豆瓣酱煸出红油，加适量老抽，白糖炒匀。
郫县豆瓣酱焖茄子的做法步骤图,怎么做好吃
茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太***调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。
准备好紫长茄子、青红椒、蒜。茄子洗净、切滚刀块，蒜拍破备用。切好的茄子用冷水浸泡10分钟；沥干水分。锅烧热，不放油，将茄子倒入。茄子干煸至无水分变软盛起备用。
自制郫县豆瓣酱 材料 鲜红辣椒5斤，干辣椒2斤，干豆瓣2斤，老姜1斤，红花椒一大把 做法 豆瓣用清水洗干净，将坏的挑出来，放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干，用白酒浸泡一夜。
用料：茄子一至两个；猪肉一小块；小米椒四个；葱一根；姜适量；蒜适量；生抽 适量；料酒适量；白胡椒粉适量；老抽少许；生粉适量；盐适量；郫县豆瓣酱 一小勺子；白糖一小勺子。 做法： 茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。
茄子的做法大*** 茄子炖土豆 食材：茄子两个，土豆两个 (特别大的放一个就可以了) 青椒一个，豆瓣酱一大勺。 锅中放油，油热放茄子炒软至吐油出水。放入葱花煽炒几下。放入土豆煽炒至土豆边缘些许透明。
蒜蓉蒸茄子取一根长茄子对半切开，放在盐水里浸泡2分钟后取出，沥干水分。蒸锅上汽后，把茄子放入锅中大火蒸6分钟，取出后撒上葱花和香油。起油锅，放入蒜末炒出香味，再倒入一些生抽调味。
好吃到破防的剁椒茄子
1、食材：茄子、蒜末剁椒、豆瓣酱、青红辣椒做法：茄子切细条撒盐腌制20分钟，腌制完成后洗净挤干水分撒入一勺淀粉抓拌均匀。
2、首先将茄子用清水清洗干净，然后切开，这里茄子最好是切成小段，然后放入一个干净的盘中备用，这里的茄子是不需要去皮的。把茄子切好之后，然后放入蒸锅中蒸15分钟左右，蒸了之后的茄子会更加的容易熟。
3、主料：长茄子100克、青椒5克2人份。辅料：盐1克、油10克、剁椒酱4克、蒜6克、花椒1克、干辣椒1克。长茄子切成条状。摆在盘中，上面摆上剁椒酱，再撒一层盐。放入蒸锅中，蒸十分钟。
4、剁椒茄子 1 把茄子清洗干净，一分为二放蒸笼上蒸15分钟。2 洗好香菇和香葱。3 把香菇切小片，香葱切碎。4 取一些剁椒。5 热油锅把剁椒炒香。6 加入香菇一起翻炒。7 快熟时调入蚝油。
5、材料准备：茄子一根、红椒一个、生姜一块、大蒜两个、剁椒适量、油少许、生抽适量、蚝油少许、蒸鱼豉油少许等。放入蒸箱蒸8分钟左右。红椒切成颗粒，微微有点辣，怕辣的可以改为红柿子椒。
6、先把茄子去蒂洗净切片，撒入盐拌匀，腌制十分钟。把茄子挤干水份。如果觉得太咸了，可以再洗一遍。起油锅，放入茄子中火煸炒一会。茄子腌过后再炒熟得特别快，不用炒太久。
关于茄子青椒豆瓣酱的做法和茄子用豆瓣酱怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
