黄瓜各种凉菜的做法
1、做法：将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)。
2、黄瓜洗净去瓤，用直刀切成三分宽、八分长的段；用直刀将辣椒切成丝；将黄瓜放入沸水中焯一下，捞出控干，撒上盐，拌匀即可食用。锅内放入花椒油加热，放入葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等。，搅拌均匀即可上黄瓜。
3、把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
4、清脆爽口的拍黄瓜 拍黄瓜是一道简单又美味的凉菜。首先，将黄瓜洗净晾干，切成长条状或者斜着切成薄片。然后用一勺盐，将黄瓜稍微腌制3分钟，待黄瓜出水。拿出来又加入少许醋和蒜末，再用力拍打均匀。
5、做法：黄瓜切成薄片，加盐腌制30分钟，把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好，加入韩式辣酱，香油，醋，熟芝麻拌好，再把腌好的黄瓜去水，倒入调料。
6、黄瓜凉拌菜，清脆爽口，开胃下饭，收藏起来太实用了。图片黄瓜肉片 肉选瘦肉，切片煮熟，捞出冷却。黄瓜切片。 二纳入盆中，调入盐、味精、香油、高汤、拌匀装盘。
扇贝黄瓜的做法大全
首先处理食材，扇贝肉去掉尾部黑黑的部分，洗净备用；黄瓜竖着切成两半，用刀拍一下切成小块；葱姜切好。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。倒入扇贝肉煸炒。炒至扇贝肉稍微缩水放入黄瓜块翻炒。
主料：冷冻扇贝丁、黄瓜、鸡蛋辅料：酱油、葱、姜、盐、白糖扇贝柱炒鸡蛋黄瓜做法：将冷冻扇贝丁化冻。鸡蛋打散在碗里，放上扇贝后加入适量盐搅拌匀。黄瓜切片，姜、葱切丝。锅烧热，下蛋液炒熟后盛出备用。
步骤1 首先处理食材，扇贝肉去掉尾部黑黑的部分，洗净备用；黄瓜竖着切成两半，用刀拍一下切成小块；葱姜切好。步骤2 起锅烧油，油热放入葱姜爆香。步骤3 倒入扇贝肉煸炒。步骤4 炒至扇贝肉稍微缩水放入黄瓜块翻炒。
食材：扇贝600克、黄瓜200克、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量。黄瓜切丁，葱花、姜适量，扇贝洗净。花生油烧热，加入黄瓜，葱花，姜翻炒，放一点味极鲜，适量盐。放扇贝，炒约3分钟即可。
扇贝好吃又简单的做法如下：材料准备：扇贝边500g、黄瓜1根、辣椒适量、盐、鸡精适量、葱姜适量、料酒适量、锅、盘子等。扇贝边解冻，开水烫一下捞出。黄瓜切丝。青椒切丝。葱姜，辣椒切好。
凉拌扇贝裙边的家常做法大全怎么做好吃视
1、扇贝肉怎么取出 将扇贝先用餐刀沿着壳中间的缝隙，紧贴扇贝里面比较平的一侧的壳内侧，将壳分离下来，我们就是可以看到扇贝肉紧贴在那个比较鼓的壳上，我们将肉分离出来，将肉里面中间黑色的屎包去掉了。
2、扇贝裙边的家常做法 凉拌扇贝裙边 食材：扇贝裙边200克；胡萝卜适量；香菜1棵；青椒半个；花椒10粒；干辣椒1个；盐、植物油、味精、糖和芥末酱均适量 步骤：胡萝卜切丝、青椒切丝。
3、爆炒扇贝裙边（干贝边）的做法 清洗后的扇贝裙边控干水分备用。锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。
4、但是扇贝的眼睛中其中并不含有毒性物质，所以可以不需要太过于担心，如果觉得看起来很恶心，难以下咽的话，那么也可以选择将其去掉之后再吃。3 扇贝裙边怎么做好吃 建议可以用来凉拌。
爽口的小葱扇贝拌黄瓜怎么做好吃又简单
然后就是将扇贝和小葱放到比较干净的盆里面，倒入六月鲜酱油。然后就是倒入蚝油，再放入醋搅拌均匀，就是可以食用了。
做法：1，铁锅放入扇贝与水，大火烧开后扇贝刚开壳即可捞出去壳备用。2，小葱切段，香菜切末，黄瓜切丝，扇贝去除黑色内脏。3，所有材料装入小盆，放入调料拌匀装盘即可。
第一步、准备需要的食材。黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟。第二步、大蒜剥皮后切蒜末，生姜切姜丝，小米椒切圈，再准备一把花椒。
然后加入适量香莱，再放入芝麻油，搅拌均匀就可以 好啦，那样一道做法简单，爽口又好吃的凉拌黄瓜就做好，黄瓜爽脆爽口，而且十分的进味。