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竹筒粽子有什么窍门
方法一用猪油包住粽子再塞到竹子里，这样又香又不会粘竹子方法二粽子蒸熟后，用冷水稍微浸一下再取就不会粘了方法三在竹筒内刷一层植物油或者动物油，可以方便粽子取下。
其次，糯米的浸泡和腌制也非常重要。将糯米浸泡半天，水分充分渗透，灰尘和杂质也被清洗干净。然后加入适量的食盐和食用油搅拌均匀，腌制片刻，糯米会变得更加软糯。最后，包粽子时需注意技巧。
该竹简粽子窍门如下：在装进竹筒之前，在糯米中混入少许食用油，或者大米装入竹筒之后，用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。
泡米的同时也泡泡其他配料，枣要泡泡，因为是用干枣做的。如果是肉的，就先把肉切成块，加上调料，腌制1个小时以上。粽子馅要根据家人口味调拌。
竹筒粽子的做法
1、辅料：红枣适量，蜜枣适量、竹筒。准备好圆粒糯米、紫糯米、蜜枣和红枣，要重点说一下紫糯米的粘度没有圆粒糯米的粘度好，想要做紫米粽子最好和圆粒糯米混合使用，而且紫糯米的比例不要太高。
2、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上沥干水。加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。竹筒用刀劈开，每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。
3、竹筒粽子的做法1糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上 2 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味 3竹筒用刀劈开 4每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线。
4、竹筒粽子的做法和配料如下：工具/材料：圆糯米、紫糯米、蜜枣、红枣、竹筒、垫片、木塞、勺子、筷子。首先我们需要把紫糯米和圆粒糯米分别洗净用凉水浸泡12小时，泡到能用手碾碎最好，紫糯米也是需要浸泡到这种程度才行。
竹筒粽子的做法与步骤
1、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上沥干水。加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。竹筒用刀劈开，每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。
2、竹筒粽子的做法是：山兰米洗后，浸泡半小时，捞起，加精盐、味精拌匀。猪瘦肉切成0.3厘米厚的肉片，用老抽、生抽、五香粉腌制，热锅过油，将肉片翻炒至熟，出锅待凉后，切成0.3X0.3厘米的肉粒待用。
3、竹筒粽子的做法如下：主料：糯米500克，黑糯米150克。辅料：红枣适量，蜜枣适量、竹筒。
竹筒粽子的做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于竹筒粽子的做法步骤作文、竹筒粽子的做法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。
