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帝王蟹是螃蟹吗
帝王蟹不是螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类。帝王蟹不是真正的螃蟹。它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹不是螃蟹。帝王蟹以体型巨大得名，它不是螃蟹，只是长的像螃蟹，味道也像螃蟹而已。其实细分来看，螃蟹有4对足，帝王蟹只有3对，螃蟹是横着走的，而它不仅可以横着走还可以竖着走。
帝王蟹指的不是螃蟹。帝王蟹不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。
帝王蟹不是螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2—5℃。
帝王蟹不是螃蟹。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。
熟冻帝王蟹如何解冻(熟冻帝王蟹怎么化冻)
1、帝王蟹隔夜从冷冻室拿出，放入冷藏室，经过一夜的缓慢化解，这时候帝王蟹的肉质是还原的最好的。
2、熟冻帝王蟹一只1400g 葱少许 蒜瓣少量 鱼露少许 姜片三四片 做法 步骤1 帝王蟹提前取出常温自然化冻 应根据室温提前一定的时间 很多帝王蟹冻得比较彻底 尤其是躯干部分，里面冰得很多，需要额外时间。
3、自然解冻 就是放在室温下自然解冻解冻到8分的程度，口感是极佳 也可以用温水解冻、温水的数量一定要盖过帝王蟹，基本上30分钟即可，而且一定要切记温水比冷水热一点就行。
4、需要完全解冻，不然不容易熟，一般自然解冻为好，不会影响肉质的鲜嫩。【材料】帝王蟹1只，起司250公克，胡椒盐少许。【做法】帝王蟹剥开后，将脚、钳等部位上面的壳切掉，身体再分切成6块摆入烤盘中。
5、帝王蟹的做法如下：先将帝王蟹清洗，并解冻。将刺用剪刀剪掉，以利食用。并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。
活的帝王蟹买回家可以养多久
新鲜的帝王蟹在离水后，置于湿冷环境下可存活24小时。若是将新鲜的帝王蟹放入冷冻室中，在零下18摄氏度的温度下，可保存一年。若是将新鲜的帝王蟹放在零摄氏度左右的环境中保存，保存时限为7天左右。
专家解答 帝王蟹买回来一般只能存活24个小时的时间，因为它们是生活在温度较低的深海之中的，在离开水以后，就会慢慢死掉。
小时。根据查询百度百科信息显示，帝王蟹是生活在温度较低的深海之中的，在离开水以后，就会慢慢死掉，购买回来的帝王蟹置于湿冷环境下可存活24小时。
帝王蟹在水里养一般能活24小时。因为它们是生活在温度较低的深海之中的，在离开水以后，就会慢慢死掉。即使饲养者可以给它们准备一个湿冷的环境或者将它们放在冰箱的冷藏室之中，它们最多也只能存活1天多的时间。
帝王蟹养活方式，具体如下：需要分情况，活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理脂暗，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年。新鲜帝王蟹货架保存期为一周，解冻蟹为3天。
活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。新鲜帝王蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。
冷冻帝王蟹和鲜活帝王蟹口感能差多少
1、味道的区别：熟冻的比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉。
2、该活冻和熟冻的差别如下：味道不同。活冻的帝王蟹会在冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味；熟冻的帝王蟹能保持肉质鲜美。做法不同。
3、熟冻的帝王蟹会比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹长时间的冷冻的话，时间久了会有一种奇怪的味道，冷冻两天以上基本上就没有多少肉了，就算有肉的话他也会不好吃。
4、帝王蟹价格一般一天一变，因为活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些，一般都是养殖的，没见过野生的，不过，一般来说野生的应该比养殖的贵。
冰鲜和熟冻的区别味道
冰鲜是用冰把东西包围起来，保持物品的新鲜度；熟冻是将熟的成品冷冻起来。生冻海产品更接近原本的状态，鲜味得以保留，适合烹饪的方式更多，但是在冷冻过程中会有水分丢失，所以肉的质地和弹性也会有损失。
味道的区别：熟冻的比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉。
建议选择冰鲜。感觉冰鲜会比熟冻的肉质更嫩。像西北渔业联盟在冰鲜上就做的非常专业，帝王蟹打捞上船之后就会立马冰冻。而且在运输环节也是无纰漏的，送过来的产品依旧保持新鲜。
煮熟再冰冻的虾是已经清理好的，解冻后可直接烹制；直接冰冻的解冻后，要清洗和清理虾线才能烹制。煮熟再冰冻的虾放冰箱保存，容易变质变味；直接冰冻的相对耐放。
但生冷冻会直接将活螃蟹冷冻致死，如果冷冻时间长，螃蟹中的部分肉会腐烂，其味道和营养价值会大打折扣，因此螃蟹最好选择熟冷冻。螃蟹生冻和熟冻的区别 螃蟹生冻：螃蟹是一种熟冻产品。
花椒蟹和帝王蟹区别是什么呢?分别用于哪些美食呢?
1、外壳不同，口感不同。据查询中国食品网显示，外壳不同：花椒蟹的外壳呈现出深棕色；帝王蟹的外壳是红色或者橙色，帝王蟹的螯足比花椒蟹粗壮，蟹肉丰满。
2、花椒蟹和帝王蟹在体型、价格和味道等方面有较为明显的区别。总体来说，帝王蟹是一种大型的高级海鲜，价值高昂，味道鲜美，肉质细腻，肉汁丰富，甜度高等；而花椒蟹则相对便宜，适合大众消费，味道和口感相对较浓。
3、种类、外观等区别。种类区别：花椒蟹属于歪蟹科，常见于江河湖泊及海洋中，帝王蟹则是大型甲壳动物之一，属于帝王蟹科。外观区别：两者外观存在差异。
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