本篇文章给大家谈谈毛豆炖猪蹄的做法大全家常做法大全集，以及毛豆猪蹄汤有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
黄豆炖猪蹄的做法
1、第四：锅中倒油，然后放入冰糖，放入控好水的猪蹄，翻炒均匀，猪蹄上色之后加入清水，放一片香叶，放一个八角，放蚝油，老抽，生抽，放入黄豆，然后大火炖煮半个小时。 第五：然后将炖煮过的猪蹄放在高压锅中，再继续炖15几分钟。
2、准备食材：买回来的猪蹄用冷水浸泡后清洗干净，注意清除指缝间所有的杂质。黄豆最好提前浸泡2小时左右，涨起来为好。步骤step 2 将猪蹄沿着骨缝斩成块，注意顺着猪蹄的骨缝可以轻松地斩断，然后清洗干净。
3、猪脚炖黄豆的做法如下：主料：猪蹄2只、黄豆80克。辅料：姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量、大料2个、枸杞5克。
做法,毛豆炖蹄花怎么做好吃,毛豆炖蹄花的家常做法
做法 猪蹄洗净后，放入锅中焯烫一下煮去血水。黄豆用清水泡发后，和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸后，转小火煲一个半小时。
准备好食材，猪手剁成小块。毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。
黄豆用热水浸泡一夜至涨发饱满。猪蹄对半剖开，泡野山椒剁碎，泡姜切末，大葱切段。锅里加入水、红曲米、猪蹄。大火烧开后转中火煮约15分钟，至猪蹄表皮上色后出锅沥水。
步骤：今天要用到的主要食材。猪蹄剁块去毛，提前浸泡几个小时去血水。芸豆也洗净用温水浸泡4个小时软化表皮。泡好的猪蹄焯水（加葱、姜、白酒）后捞出洗净，放入砂锅中。
猪蹄买的时候让店家帮忙剁成小块。芸豆中加入适量的温水浸泡3~5小时，如果用凉水最好提前一晚浸泡，时间来不及也可以不用提前浸泡，只是这样煮出来的豆子比较容易破影响品相。
猪蹄炖豆角怎么做好吃?
1、食材：猪蹄500克，啤酒2听，干豆角50克，生姜1小块，干辣椒3个，花椒1小把，孜然1小撮，八角1个，食盐适量，白糖1勺，食用油适量，料酒1勺。干豆角提前泡发。洗净，捞出沥干水分备用。
2、炖到猪脚五完善的情况下加盐，盐尽可能别放过多，不然会影响汤的鲜香。 至少要炖到一个小时以上，炖至豆角酥烂，猪脚酥烂出骨就可以了。 汤炖好之后放少量的白胡椒粉，一点点芝麻油就可以了。
3、红烧肉炖豆角的做法步骤1土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。2豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。3五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。
4、原图料 猪脚洗净，黄豆泡2小时。在高压锅中放入猪蹄和黄豆 放入没过猪蹄的水。高压锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。开盖后放入移至焖锅中，加入适量的盐，大火收汁即可。
5、红烧猪蹄炖干豇豆的做法 准备八角、花椒、葱姜蒜、辣皮子适量。准备老抽、郫县豆瓣酱、糖醋适量。晾干的短豆角。凉水下锅，将剁好的猪蹄焯水，锅开后将肉捞出，水控干。
6、火锅沸腾的锅底和热辣的调料，可以将猪脚炖豆角的鲜美味道发挥到极致，让人欲罢不能。在火锅店里，许多顾客都会点上一份猪脚炖豆角，让这道菜成为火锅餐桌上的必选之一。
黄豆炖猪蹄的4种不同做法
浸泡黄豆。早上起床开始泡，下午煮，晚上就能喝靓汤啦。猪蹄汆水：锅内放猪蹄、4片姜片，冷水没过猪蹄，再加一勺料酒，开大火。水烧开大约两分钟后关火，猪蹄倒出，冷水冲洗干净。
准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。[2]黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。
将黄豆提前半天浸泡，锅中烧热油，下入葱段，生抽，料酒翻炒；然后将放入黄豆，大火烧开，加盐，糖，小火慢慢熬煮至猪蹄软烂；最后加入鸡精，葱花调味即可出锅。
做法 )黄豆洗净泡30分钟备用。)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗干净。)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。黄豆猪脚汤的做法【4】材料 猪脚750克，黄豆250克。
猪蹄炖黄豆有两种做法，一种是颜色比较红亮，做法和红烧肉差不多，需要炒糖色，炖的时候还会加些香料来调味。一种是清炖，直接把猪蹄焯水后和黄豆一起加水，清炖的汤色呈奶白色。
黄豆炖猪蹄的做法【1】材料 原料：猪蹄 配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖 做法 先将猪蹄用热水焯下去膻味。加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖。开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。
毛豆烧猪蹄怎么做
将猪脚飞过水后，加八角、香叶、姜片、豆子、水没过材料炖一小时。再加胡萝卜再炖，并入盐、老抽、糖半小时后就好了。
准备好食材，猪手剁成小块。毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。
煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。
准备毛豆，2头剪齐，盐水浸泡一会。锅内加点水，毛豆烧熟滗干水分，加生抽和老醋混合物。盛出毛豆，码上猪蹄。准备蒜末和红椒末，爆香，淋油，即可 PS：毛豆和猪蹄得分开烧的，为了颜色好看。
猪蹄切块。猪蹄用水加姜片焯一下。红豆用水提前3-5个小时泡一下，这样才能炖的软绵绵的。调料准备好。将猪蹄，红豆，所有调料都放入高压锅内炖。炖了四十分钟，打开看看，水大概已经少了一半了。
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