家常香菇的6种做法
1、菜花洗净，去蒂，掰成小块，这比用刀切小块整齐，无刀口锈味，好看好吃，然后再用开水焯透；葱、姜洗净切丝；香菇洗净，去根，大块撕开。
2、芦笋香菇干贝汤 材料：芦笋250克、香菇6只、干贝50克、猪瘦肉250克。做法：先将猪瘦肉洗净，切大块；芦笋洗净，切段；香菇用清水泡软后，去除硬梗，对半切开；干贝放进微波炉加热20秒（能增香，可不走这一步）。
3、最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。香菇炒玉米笋 -材 料- 鲜香菇6朵 毛豆籽适量 玉米笋6根 食盐适量 将食材洗净切小块备用。热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒。
4、做法 准备所有原料。因为在蒸蛋中最主要的原料是水，所以这里我们用了过滤水。先用过滤水泡发香菇、虾米。虾米和香菇这两种食材需要泡发三十分钟以上。你也可以全部用新鲜的虾仁和香菇，速度会更快。
香菇面筋煲的做法步骤图,香菇面筋煲怎么做
1、香菇面筋煲的做法 干香菇泡发后洗干净，剪去硬的蒂头。最后留一点水继续泡着。水不要倒掉，这个干净的香菇水很提鲜的。面筋浸在温水里，用筷子搓破一个小洞，让面筋浸在水里泡软后逼干水分，待用。
2、将香菇、面筋切片，魔芋、***叶切丝备用。锅中放水，水热后放入浓汤宝。下香菇，一分钟后放入***和魔芋。2分钟后放入面筋。开锅后根据个人口味放入少量生抽、白胡椒，不用加盐。关火后放入香菜及两滴橄榄油即可。
3、食材准备油面筋一把，香菇一把，木耳一把，油菜两棵，鸡蛋两个，青红椒。油面筋使用清水冲洗干净，用手指在每一个油面筋上戳一个小洞，香菇，木耳提前泡发切块，油菜，青红椒洗净切块备用。
4、做法： 干香菇洗净泡软切丝备用。将面筋以热水浸泡至微软，沥干备用。热锅放油后，爆香香菇丝，接着放入熟花生和面筋略拌。放入调味料及水，煮滚后转小火，续煮至入味即可。
5、-做 法- 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。 青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。 泡好的香菇挤干水并切成小块。 热锅热油放入香菇炒香。
6、香菇椰菜焖面筋 材料：面筋200克、香菇80克、椰菜250克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱段15克，盐、糖、生抽、鸡汤、花生油各适量。
香菇面筋的做法
将油面筋切成小方块。鲜笋洗净切成菱形片。水发香菇切成丝。油菜心择净切成段。炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开。
做法：先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水。
做法：将油面筋切成小方块。鲜笋洗净切成菱形片。水发香菇切成丝。油菜心择净切成段。炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开。
：油面筋提前一小时戳小洞用水泡下，要不很难烧的软软的。 将泡发好的干香菇切片：；木耳手撕成块儿；大蒜拍好；小葱切段；青椒切块。
香菇烧油面筋怎么做好吃
1、先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水。
2、将油面筋一切两半，用湿热布包起焖软后，将其翻转过来，使里心向外、外皮向里；水发香菇洗净，切成片；红辣椒切碎。将盐、糖、醋和湿淀粉放入碗内，再加入适量的水，调匀成为芡汁。
3、香菇洗净，1切4；蘑菇洗净，1切2；油面筋1切2，备用。烧开水，放入适量盐，将双菇下水烫5分钟，捞出。在油面筋中加半盆自来水。炒锅内加少量油烧热。加入双菇快速翻炒。
4、第一步提前准备几片油面筋，几支香菇及其适量小油菜。直接把面筋切成一小块，随后烧一锅开水，将油面筋倒入锅里煮5min。既可以去除一些油面筋中的植物油脂，还可以让面筋的口感更耐嚼。
5、调料：酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克 做法：把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟，切片。
家乡香菇面筋应该怎么做?
干香菇，金针菜，用温水泡发，油面筋泡在清水里泡软。胡萝卜削皮。香菇切片，金针菜一切二，胡萝卜切片。油锅7分热时，先把香菇，胡萝卜，金针菜倒入煸炒一分钟。加盐，生抽，老抽，清水，倒入油面筋。
食材：香菇4个、面筋12个、青椒1个、油盐适量、鸡精少许、水淀粉少许。鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块。不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒备用。切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒。
香菇炒面筋的做法 面筋一块。 切成小块。 香菇切成条。 锅里加油，煸炒一下蒜和姜丝，然后加入香菇，大火炒。 加入面筋块大火炒。 然后加入盐和生抽调味，出锅。
做法：先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水。
菇面筋煲的做法步骤图,菌菇面筋煲怎么做好
香菇切片洗净。面筋泡软，油热好倒入香菇。翻炒。香菇炒到缩小倒入笋片继续翻炒。倒入面筋。加一点点盐。继续翻炒 加入蚝油。和白砂糖。翻炒几下尝下味道。可以的话。盖上锅盖焖一会儿。中小火即可。比较干就加点水。
做法：将各种菌菇去蒂，清洗干净，分成小朵，放入开水中汆烫后捞出沥干水分。油面筋用开水泡软。小油菜菜心清洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，沥干水分。
将香菇、面筋切片，魔芋、***叶切丝备用。锅中放水，水热后放入浓汤宝。下香菇，一分钟后放入***和魔芋。2分钟后放入面筋。开锅后根据个人口味放入少量生抽、白胡椒，不用加盐。关火后放入香菜及两滴橄榄油即可。