内蒙特色美食饼干:内蒙饼的种类?

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内蒙古包头市有什么特产?

包头特产有：包头三蓝地毯、金刀烤羊背、固阳筱面、达茂旗马铃薯、黑瓜子。包头三蓝地毯包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区，最有名的当属三蓝地毯。

包头特产有：达茂小红皮小麦、达茂马铃薯、达茂草原羊、南海黄河鲤鱼、小文公大蒜、金刀烤羊背、包头三蓝地毯、拔丝奶豆腐、扒驼掌、固阳荞麦、黑瓜子、内蒙古松茸等等。

包头的特产有固阳燕麦、达茂马铃薯、黑瓜子、内蒙古松茸、南海黄河鲤鱼、达茂小红皮小麦、达茂羊肉、阴山莜麦、蒙古族烤全羊、包头油篓、固阳土豆、固阳菜籽油、固阳莜面。

内蒙包头特产有固阳燕麦、内蒙古松茸、黑瓜子、南海黄河鲤鱼、达茂马铃薯、达茂小红皮小麦、小文公大蒜、达茂羊肉、德兴源稍美、阴山莜麦、包头油篓、固阳土豆、固阳菜籽油、固阳莜面、柿子铜壶。

包头特产一：小文公大蒜孝文公大蒜种植历史悠久，一直是人们经常种植的蔬菜之一。小文宫蒜瓣薄而饱满，单头重一般，色纯味辣，蒜头发绿。包头特产二：固阳燕麦固阳燕麦是内蒙古自治区包头市固阳县的特产。

1、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。外观不同烧麦形如石榴，顶端蓬松束折如花的形状，洁白晶莹，馅多皮薄。

2、蒸饺，又称烧麦、小米、烧麦、烧美、烧美、桂蓬头，在日本被称为Jiong。它是一种以热面条为皮、馅，笼蒸而成的小吃。像石榴一样，洁白晶莹，馅薄，香味鲜美。味美可口，兼有小笼包和锅贴的优点，常被百姓作为宴席佳肴。

3、烧卖最早见于史料记载是元代高句丽国出版的汉语教科书，其上记载元大都（今北京）出售“素酸馅稍麦”。该书关于稍麦的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。麦亦做卖。

4、烧卖不是糖油混合物，它与北方的饺子比较相似，以面皮包裹各种馅料做成的食物，馅料可甜、可咸，主料以糯米为主，它是南方人经常食用的一种食品。

5、其实除了小熊饼干，还有一种字母饼干也经常吃，除了吃，小时候还会找到自己名字的字母，拼起来玩。

天宝阁：位于林西县南街，是一家集餐饮、住宿、***为一体的综合性商务酒店，菜品以蒙古族风味为主，口感不错，价格适中。

烧烤：林西的烤全羊是一道非常著名的美食，味道鲜美，肉质鲜嫩。烤肉排、烤羊腿和烤羊头等都非常不错，而且价格实惠。蒙古包子：蒙古包子是内蒙古地区非常有名的特色美食，皮薄馅大，口感十分鲜美。

另外，林西县还有一道特别别具地方特色的菜肴，就是鹿肉锅子。这道菜肴选用当地的鹿肉为主材，及配上其他蔬菜及调料一起煮成。煮熟后，鹿肉的肉质鲜嫩，口感非常好。

除了广阔的草原和壮观的自然风光之外，林西县还有很多好吃的美食值得品尝。其中，牛肉面是林西县非常有名的美食。这种面条是以当地牛肉为主要材料制成的，带有浓厚的草原味道，是非常可口的一道汤面。

就是指块砖形的奶制品，一般是蒙古或新疆那边的特产。

就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

补充钙质简单来说，奶贝可以说是牛奶的压缩物，其中富含的营养物质尤其是钙质比较丰富，很适合正在成长发育的青少年和儿童食用，有利于促进生长发育，还非常适合老年人食用，有利于防止骨质疏松症。

奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品，主要以鲜乳或乳粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装制成的片状乳制品。奶片可随身携带，无须冷藏保存，无须加热食用。

内蒙奶酪奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

是一种叫“大黄油”的饼干吧，现在还有，全名是“老茂生大黄油饼干”，是个老牌子。

看你烤的是什么饼干，一般用平炉烤曲奇都是面180度左右，底160度左右，时间大概掌握在20分钟左右。如果是风炉的话温度比较高的130-150度左右就好。如果是薄饼那些的就用高火速烤比一般正常温度高2 30度左右就可以。

对的，烤箱烤饼干是上下火，如果烤箱有多层（2层或2层以上），烤饼干就放在最上层。

看做什么饼干，每个饼干的要求不一样，比如曲奇，要求烤箱中层190℃，烘烤十分钟，只要手动控制，加热几分钟就停止，温度略微下降后再开，否则时间短不熟，长了会糊，按正常需要200度烤10到15分钟，需要预热，否则会变形。

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