本篇文章给大家谈谈煸豆子面的做法，以及煸豆焖面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
扁豆焖面做法
热锅热油放入葱姜蒜炒肉丝。炒熟炒香放入一汤匙料酒。放入洗好的扁豆和黄豆芽。加入老抽、生抽、盐，翻炒均匀。倒入没过菜的清水，盖盖炖10分钟。十分钟后盛出一小碗汤汁备用。
扁豆焖面的做法 用料：豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。做法：豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段。
将扁豆掰段，里脊肉切丝，放入淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺，抓匀腌制10分钟。将肉丝煸炒变色盛出备用。锅内倒入适量食用油，将葱姜蒜末干辣椒段煸香。
做法步骤 下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。
扁豆焖面做法用什么面
焖面用生面。主料：五花肉150g、扁豆200g、面条250g。辅料：酱油适量、黄酒1小勺、麻油1小勺、葱姜适量、蒜末适量、食盐适量。扁豆焖面的做法 扁豆洗净后撕去两边的纤维，接着掰成3-4公分的长段。
扁豆焖面准备肉末150克，面500克，扁豆250克，姜葱适量，油盐适量。把扁豆洗净，姜葱切成薄片，蒜头切成碎末。先用油将姜葱爆炒出香味，再加入肉末炒熟。肉末熟后加入扁豆混在一起炒。
扁豆焖面的做法一：原料：扁豆500克，机压切面400克，五花肉50克，生抽3大勺，盐8克，清水适量，蒜6粒 做法：热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色。放入扁豆翻炒均匀后放入适量生抽和盐。
扁豆手撕成半指长，洗净备用，五花肉洗净切条，为了使湿面条更容易熟，先蒸5-10分钟至面条变色。请点击输入图片描述 将五花肉放锅内，煸炒成型盛出，倒油，葱姜倒入锅内，放入扁豆煸炒，加盐，五香粉，酱油，适量水。
扁豆焖面是陕西的一道传统面食，以其鲜香可口、营养丰富而闻名，是人们喜爱的美食之一。下面介绍一下其正宗做法。
扁豆焖面的最佳做法
1、热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色。放入扁豆翻炒均匀后放入适量生抽和盐。翻炒均匀后放入清水，没过扁豆即可。水开后炖3分钟后将汤倒入一个碗里备用，锅中留底汤。
2、热锅热油放入葱姜蒜炒肉丝。炒熟炒香放入一汤匙料酒。放入洗好的扁豆和黄豆芽。加入老抽、生抽、盐，翻炒均匀。倒入没过菜的清水，盖盖炖10分钟。十分钟后盛出一小碗汤汁备用。
3、将扁豆掰段，里脊肉切丝，放入淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺，抓匀腌制10分钟。将肉丝煸炒变色盛出备用。锅内倒入适量食用油，将葱姜蒜末干辣椒段煸香。
关于煸豆子面的做法和煸豆焖面怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
