本篇文章给大家谈谈黄豆炒鸭肉莴笋的做法大全家常做法，以及黄豆炒鸭肉的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
莴笋切大块的做法大全
做法：准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟莴笋去皮切成***块。
清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。加入适量油，放入莴笋翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味品即可。莴笋炒肉丝：将瘦肉切成丝，用料酒、淀粉、盐等调味品腌制一会儿。
做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。做法二：莴笋烧排骨。
取莴笋中段，然后将莴笋外皮用刀切除，只留青翠的内芯部位。处理之后是这个样子的，嫩叶可以蘸酱吃。将莴笋用刀切成大小一致的段，然后再改刀切成粗条状，大小要一致。
莴笋做法指导： 莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。 莴笋怕咸，盐要少放才好吃。
美味鸭肉炖黄豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,花醉
1、先把鸭肉剁成小块，清洗干净后控干水分，黄姜去皮拍扁剁碎。接着在鸭肉里加入两勺料酒和剁碎的黄姜、2g胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。将蒜瓣去皮后切成小粒，小米辣切成小圈备用。
2、美味鸭肉炖黄豆的做法步骤：第一步 黄豆提前半天泡发，鸭肉洗净飞水 第二步 锅底烧红，放少许油。把鸭肉放下去炒，会出很多汤汁，要炒干。这一步很关键，不然有腥味。
3、将鸭肉从冰箱冷冻中取出，置于室温下自然解冻后切块，用清水浸泡30分钟，黄豆同样用清水浸泡1小时以上。2砂锅中倒入半锅清水，将鸭肉连同黄豆、枸杞和红枣下锅，大火烧开后转小火炖2小时左右即可关火，撒胡椒粉食用。
黄豆烧鸭子做法川味
倒豆瓣（豆瓣快速翻炒均匀，别让它糊了）倒鸭子，炒干鸭子表面的水分。
黄豆提前一晚在清水中充分泡发。2 将鸭肉斩成块。3 放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。4 煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用。
鸭子斩成小块，装盘中，加入适量酱油、盐、淀粉，拌匀，腌制备用。锅中入油，放入黄豆，炒熟。用少许盐，加入3/4碗水，调成盐水，将炒熟的黄豆放入盐水中。
取出鸭子内脏、洗净，搌干水分，斩成约5厘米大的块。将鲜青黄豆淘净，挑出坏的和不饱满的豆豆。姜切成片。
黄豆炒肉的家常做法
1、买的生黄豆，用水泡一天差不多可以了；胡萝卜切丁，蒜切片；锅中倒油，放入蒜片炒香，倒入肉丁翻炒，随后倒入酱油继续翻炒，最后倒入黄豆；出锅。
2、黄豆炒肉片的做法步骤 1干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。2泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。3猪肉清洗后切成片备用。4锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
3、做法 干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。 泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。猪肉清洗后切成片备用。锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
4、(半斤)厨具炒锅 做法 黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片 油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。
5、牛肉炒黄豆做法如下： 备好牛肉及黄豆。 黄豆提早一晚泡发好备用。 将泡好的黄豆洗净，下电炖锅，加入适量清水及油炸猪皮。 上盖，转高键，炖制二小时多。 炖制到黄豆熟透入味。
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