海带冬瓜汤怎么做？
把洗净的一块冬瓜籽去掉，去皮，切成薄片，用小电锅，锅中加水，盖上盖子，打开开关，把水烧开，把切好的冬瓜片加入锅中，泡一点海带丝洗净，加入锅中，盖上盖子继续煮，当锅中的汤滚开的时候，打开盖子，加入适量的盐，再加入少量的胡椒粉，再把事先准备好的彩椒丁加入适量，加点虾米皮，也可以放虾仁，搅拌均匀，等锅中的汤再次翻滚的时候，再加入点小葱碎和香菜，就可以出锅吃了
主料：冬瓜100g、海带100g；
调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量；
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
共4张
冬瓜海带制作
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
材料：
海带 50克
冬瓜 150克
姜片 3片
调料：
盐 适量
步骤：
1.海带提前泡发半小时，然后用清水冲洗干净，切小段；
2.冬瓜去皮去瓤切块；
3.姜片切丝备用；
4.热锅冷油，将姜丝放入锅中煸炒出香味；
5.将海带和冬瓜放入锅中加适量的冷水，水量要比材料稍微多一点，烧开后转小火煮煮30分钟左右；
6.这时加入适量的盐调味即可。
名厨冬瓜海带汤做法？
食材用料
海带35克，冬瓜500克，猪骨头380克，盐适量，鸡精少许
做法步骤：
1/8备好材料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽！
8/8开吃了.
主料
海带300g。冬瓜250g
调料
食盐适量。葱1根。蒜2瓣。芝麻油适量
做法
1.冬瓜和葱切好备用。
2.海带结洗净备用。
3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟。
4.然后加适量清水煮开3-4分钟。
5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可。
备菜
锅里倒入香油，裙带菜挤干水放进锅里翻炒2-3分钟，倒入蛤蜊翻炒2-3分钟
倒入淘米水，清水也可以，中火20分钟加入冬瓜，再炖20分钟，冬瓜变透明，放入胡椒粉，盐，香油调味，关火放香菜，即可出锅
奶白浓郁又鲜美的汤就可以享用啦~
鲜！鲜！鲜！鲜！鲜！
冬瓜海带汤最正宗的做法？
冬瓜海带汤是一道非常健康美味的汤，最正宗的做法如下：
材料：
冬瓜、海带、猪肉、葱、姜、盐、味精、清水
步骤：
1.将冬瓜去皮、去籽，切成小块；海带洗净、切成小片；猪肉切成薄片备用。
2.将葱、姜切成细末备用。
3.锅中加入清水，放入猪肉片煮至肉变色。将猪肉捞出备用。
4.锅中再放入清水，加入葱、姜末、冬瓜和海带，用中火煮15分钟左右，直到冬瓜和海带都变软。
5.最后加入猪肉片，继续煮5分钟即可。加入适量盐和味精调味。
6.把海带汤盛出，趁热食用即可。
PS:加少量鸡蛋汁也是可以的。
