今天给各位分享美食博主山东肉盒子做法的知识，其中也会对山东菏泽肉盒子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
肉盒子的做法
包菜猪肉盒子的做法步骤 面粉加入酵母水，揉成面团，放温暖处发酵。 五花肉切小丁加入酱油腌一会。 包菜洗净剁碎，加点盐腌出水后挤掉多余的水分。 将包菜肉丁放入干净盆中，加入葱碎，加入油，食盐，酱油，鸡精调匀成馅。
做法：把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。把肉馅放入盆中加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀。
步骤：小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。
肉盒子做成蒸茄盒，又软又好吃，具体做法如下：材料/工具：圆茄子2个、猪肉馅300克、蒸锅、油15毫升、盐1匙、料酒20毫升、酱油10毫升、姜粉5克、胡椒粉2克、蒜适量、干红椒2个。
怎么做肉盒子?
1、饧好的面团平均分成3份，取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入肉馅封口。用手掌按扁，封口朝下，然后用手指和手掌按成圆饼，也可以用擀面杖擀成圆饼。1三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。
2、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。把肉馅放入盆中加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀。
3、步骤：小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时。粉条煮熟。捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）。牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀。
4、包菜猪肉盒子的做法步骤 面粉加入酵母水，揉成面团，放温暖处发酵。 五花肉切小丁加入酱油腌一会。 包菜洗净剁碎，加点盐腌出水后挤掉多余的水分。 将包菜肉丁放入干净盆中，加入葱碎，加入油，食盐，酱油，鸡精调匀成馅。
5、做肉盒子的方法步骤如下：把肉馅放入碗中，加适量盐。适量白糖、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精，拌匀。再放入适量葱花，和姜末拌匀。在菜板上刷一层油，开始搓面团，搓成长条。切成大小均匀的面团。
肉盒子的和面方法
1、制作这种食物所用的面团，是不需要加入酵母的。肉盒子和菜盒子的制作方法一样，只是所用的馅料不一样。
2、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。把肉馅放入盆中加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀。
3、把面粉、盐、糖、酵母依次放入面盆中，然后缓慢加清水，并开始和面，在揉的过程中再缓慢加水，直到面团揉开，不再干裂，就不再加水，用手接着揉面团，揉到面团光滑且不粘手，就可以放在一旁盖上盖子让它发酵了。
4、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。揉好的面团擀成长条后切成小剂子。将小剂擀成圆形。包入馅料。捏出花边。
5、用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮中间摊开，再盖上一块面皮并封好口。锅中放入少量油，将做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入盘中即可。
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