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趣谈《山家清供》7——寒具,争论千年也无定论的食物
不过在《山家清供》中，林洪认为这道玉糁羹用的应该是芦菔和碎米做的。
清·薛宝辰《素食说略》本初按类别分为四卷，除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外，书中还充分论述素食的益处。
也有人会把它叫做“顶糕”，反正在家乡方言里，发音其实差不多，大家都可以听懂。干州锅盔是陕西的一种传统美食，其外观呈圆形，馍边压成带辐，突出特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。
我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。
南京饮食文化偏向北方原因
地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此以面粉为主食。
南北方的美食差异作为一个北方人，在饮食文化当中会更习惯于北方人的买菜方式，很多人在北方买菜的菜品分量都比较多。可能是由于北方人的个头比较大，南方人的个头普遍偏小，甚至对于很多人都会觉得南方人的体格更偏小一些。
居住、习俗、性格方面都有着很多的不同，其实导致南北差异的原因就是自然环境不同，所以，人文、传统文化，还有衣食住行等方面就都出现了各自不同的特色。
我们就从“饮食”一词的字面意思来理解南北方饮食文化的差异。 总体差异【南米北面】 我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。
吃饭习惯的不同。南北地区气温差异非常之大，就拿冬天来说，北方人过冬靠暖气，南方人过冬则靠一身正气，因为气温的不同也就导致了饮食习惯的有所不同。
江苏这个神仙小镇,是如何炼成的?
1、相传在唐朝贞观年间，山中一位意外得到仙露的武者得以成仙，从此在这里修炼成仙。后来，神仙的***们为纪念先师，修建了神仙居观，供奉神仙的遗像。神仙居从此名扬天下，成为一处独特的“神山圣地”。
2、这个村子就是位于浙江温岭的小箬村，因为它临近大海，村民们大部分是以打鱼为生，后来村民们利用这里的地势和***发展起了旅游业，他们把村子里的房屋、道路全都换上了彩色。
3、据说他曾在这里培训女特工，宅子里也挂上了他的生平以及民国较为出名的女特工介绍，讲述了“一个好特工是如何炼成的”。不少故事情节在***剧里都出现过，其中包括了戴笠对知名影星胡蝶的情谊，十分精彩。
4、“星期八小镇”，这个名字非常新奇吧！它是一个室内的大型游乐场所，里面有很多职业体验项目，能让小朋友体验大人工作的滋味。
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