西芹豆干的做法
主料：芹菜200克。辅料：豆腐干100克。调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。
简单难度 西芹炒豆干的做法步骤 1 需准备的材料有豆干和芹菜。2 将豆干切成丝。3 芹菜去掉叶子洗净切成段。4 锅内放入底油，油热将葱花放进去。5 将芹菜段和豆干丝同时下锅。6 加入盐和鸡精，翻炒3分钟即可出锅。
材料：西芹一斤，豆腐干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个。
西芹炒豆干,怎样做才爽口又下饭呢?西芹需要焯水吗?
在制作之前是需要将西芹焯一下水的，这样在炒的过程中时间会比较短，而且颜色会比较好看，更容易熟。紧接着就可以起锅烧油，当油温达到5成热的时候，把提前准备好的葱姜蒜以及小米椒放入锅中煸香。
西芹择洗干净，切成菱形片；豆腐干洗净切片，装盘。西芹焯水捞出，再用冷水冲洗，沥干。西芹炒豆干怎么做的 锅下油烧热，放部分葱段煸炒，加入豆腐干煸炒，加盐。
芹菜炒豆干怎做好吃 先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用。
西芹豆干怎么炒
1、青椒1个相克食物 红椒1个 小米椒10克 五花肉50克 盐适量 植物油适量 白糖3克相克食物 生抽适量 大蒜15克相克食物 姜10克相克食物 郫县豆瓣1小勺 豆豉5克相克食物 芹菜炒豆干的做法 将芹菜择洗干净。
2、芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜，芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有***治疗作用。
3、芹菜炒香干 食材：小香芹、豆干、蒜沫、辣椒段。 制作： 芹菜切成小段，豆干切条。 锅中少油，葱，蒜末，辣椒段下锅炒香。 下芹菜，因为用的小香芹，比较细很好熟，如果大家用一般的芹菜，可以提前焯下水。
4、西芹炒豆干是一道比较好吃的家常菜，而且在炒的时候一定要掌握正确的方法，才能让味道变得更好，西芹炒的时候是不用削皮的，直接烹饪就可以了。前提是要买一些比较鲜嫩的西芹，这样炒着才会比较好吃。
5、小诀窍 炒豆干放入酱油上色，加于鱼露鲜香，要加入少量糖收汁调味。夏日宜吃素，这个季节可选择芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其别具芳香，故能增强食欲。而它含丰富的胡萝卜素、蛋白质和多种维生素，更是值得推崇。
6、做法 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。
西芹炒豆干的家常做法大全怎么做好
主料：芹菜200克。辅料：豆腐干100克。调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。
热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
步骤 西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块 烧锅热水，西芹在沸水里打个滚 锅里热油，先把豆腐干煎至两面金 黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐 干本身就有咸味。
材料：西芹一斤，豆腐干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个。
简单难度 西芹炒豆干的做法步骤 1 需准备的材料有豆干和芹菜。2 将豆干切成丝。3 芹菜去掉叶子洗净切成段。4 锅内放入底油，油热将葱花放进去。5 将芹菜段和豆干丝同时下锅。6 加入盐和鸡精，翻炒3分钟即可出锅。
西芹炒豆干怎么做好吃?西芹炒着吃要不要削皮?
芹菜洗净，撕去表皮的粗茎，不然口感不那么脆；切断备用。豆干一块，洗净，如果太干可以用水浸泡片刻。从侧面切开，在切成片，备用。
西芹一般不用刮皮，洗干净、切成小段、下锅翻炒以下就可以了。如果觉得西芹有点老，那么可以把“筋”撕一下，那个“筋”就是长得老了的植物纤维，口感不好，嚼不烂。
，西芹去根摘叶，切成拇指长短的小段，清洗干净。摘下的叶子也可以一起炒着吃，味道也不错。2，豆皮清洗后，斜刀切成菱形小块或者粗条。3，锅中放清水，加少许的食用油，倒入芹菜，烫三分钟后捞出。
材料：西芹一棵，豆腐干两块，盐，味精适量。西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块。烧锅热水，西芹在沸水里打个滚。西芹斜切段，豆腐干切小块。