饭怎么做好吃,广西五色糯米饭的家常做法
1、红饭叶,用来做红色糯米饭。将红饭叶切段,放进干净无油铁锅中,加水煮出颜色。去渣,留汁,浸米10个小时。红蓝草(紫饭叶),用来做紫色糯米饭。切段,放进干净无油铁锅中,加水煮出颜色。
2、材料:糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材,分开洗干净,切碎。然后准备锅,在锅中加入适量的冷水,分别将这几种食材冷水下锅熬煮。
3、做法:备糯米清洗干净泡半天,备配菜切丁,用盐,生抽拌入味,配菜可随意。将炮好的糯米拌进备好的配菜里,加少许糖拌均匀。码盘,中间挖洞。打进鸡蛋。上蒸锅。调至煮饭档高压。完成。
4、广西五色糯米饭的做法步骤如下:食材:糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具:蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米,将枫叶捣碎,稍微晾晒风干,用清水浸泡1天1夜。
五色糯米饭的做法
1、起锅放入适量清水,将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12 加盖蒸煮至糯米软糯即可。
2、红色和紫色糯米饭分别是以红饭叶和紫饭叶为染料制作而成。这两种颜色的糯米饭制作方法和过程相同。
3、原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。
4、方法 将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。上锅前的五色糯米饭 虾米用水洗净后,用热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。猪里肌肉切成2厘米长的条。
五色糯米饭的详细做法
锅里放入适量清水,放入蒸笼,加盖,蒸锅上汽后,蒸约40分钟,至糯米软糯即可。蒸好的五色糯米饭就做好啦。
白色的糯米饭就不需要任何的染料了,干糯米直接淘洗后,用温水浸泡就可以了。五彩糯米饭的蒸煮 五种颜色的糯米浸泡12个小时以后,把糯米多余的水分全部沥干,只留糯米备用。
起锅放入适量清水,将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12加盖蒸煮至糯米软糯即可。五色糯米饭不仅色泽诱人,吃起来口感也清香可口。是非常美味的色香味俱全的一道美食。
原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。
方法 将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。上锅前的五色糯米饭 虾米用水洗净后,用热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。猪里肌肉切成2厘米长的条。
五色糯米饭(七色)怎么做如何做
1、做法:备糯米清洗干净泡半天,备配菜切丁,用盐,生抽拌入味,配菜可随意。将炮好的糯米拌进备好的配菜里,加少许糖拌均匀。码盘,中间挖洞。打进鸡蛋。上蒸锅。调至煮饭档高压。完成。
2、主料:糯米适量;辅料:红蓝草适量、干黄花适量、紫苋菜适量、糯米原色适量、黑豆汁适量。五色糯米饭的做法步骤:将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取***染汁。将***染汁沥渣倒出备用。
3、黑塞糯米饭,即枫叶及其嫩茎的外皮,在臼中捣烂,稍微干燥放入一定数量的水,浸泡一天一夜,把叶子的渣滓过滤出来,取得黑色染料液。将黑色染汁放入一锅中文水煮至五六十度,然后将糯米浸入其中。
4、原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。
5、枫叶摘除硬的枝条。(枫叶是黑色)枫叶用清水洗净。用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。