藏族的特色美食是:藏族最具特色的美食是什么?

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***特色美食

***的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西***有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

鲁朗石锅鸡石锅鸡***用的是***高原土生土长的藏鸡，肉质结实有嚼劲。食材中还有***特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡，有一股淡淡的药材清香，食疗价值非常高。

***特色美食有酥酪糕、奶渣包子、糌粑、石锅鸡、牦牛牛肉干等。酥酪糕酥酪糕是***著名糕点，过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人，现在在街头的糕点店一般都能买到。

***酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。

***的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

***三大碗 ***三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来***必吃的美食之一。奶渣饼奶渣饼是西***民喜爱的美食之一。

***特色美食有：风干牛羊肉、藏族酥酪糕、糌粑、酥油茶、奶渣包子、藏式凉粉、***酸奶等。风干牛羊肉：是非常有特色的一种***食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

1、酥油茶 ***的特色饮品，由茶水、牛奶、酥油、盐等配料混合制成，是西***日常生活中必不可少的饮品之一。青稞酒以青稞为原料酿制而成的一种传统酒类，具有清香浓郁、醇厚爽口的口感，是***重要的饮品之一。

2、***的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西***有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

3、糌粑：是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。酥油茶：是中国***的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，此种饮料用酥油和浓茶加工而成。

4、石锅鸡是***菜品。以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，鸡肉嫩而有弹性。糌粑糌粑是***自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。

藏式酥油茶酥油茶是***族传统的饮品，使用的主要原料是奶茶和酥油，再加入盐和茶条，口感浓郁，味道独特。

1、而且石锅鸡尝起来更是不一般，醇香的鸡肉配着一些药材，令石锅里的鸡汤充满着浓厚的特殊香味，这样的美食不仅好吃而且滋补，是极为不错的藏味美食。

2、.酥油茶在***，用酥油茶待客是一种古老的传统，也是藏族人生活中不可缺少的饮品。不同于奶茶、甜茶，味道独特，还能醒脑提神，生津止渴。尤其是冬天，高热量的酥油茶还能抵御严寒。

3、糌粑是***自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。糌粑是炒面的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的曲拉、糖叠叠层层摆满桌。

4、藏族的特色美食有：酥油茶、手抓羊肉、琵琶肉、青稞酒、糌粑等。酥油茶：酥油茶有各种制法，一般是先煮后熬，即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。

5、***特色美食有：风干牛羊肉、藏族酥酪糕、糌粑、酥油茶、奶渣包子、藏式凉粉、***酸奶等。风干牛羊肉：是非常有特色的一种***食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

1、藏餐羊血肠。藏餐羊血肠藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。生牛肉酱。

2、手扒肉：手扒肉就是大家熟知的手抓羊肉，是红食中的一种，为我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是***菜的代表菜之一。

3、藏面藏面是***当地特色美食，也是传统藏餐中必不可少的一道小吃。吃藏面享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。干酪 ***干酪是一种发酵的牦牛奶制品，是游牧民族的主要食物之一，也是******名小吃。

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