海蛎煎蛋的做法？
主料：海蛎子200克、鸡蛋5个。
辅料：葱花少许、海盐少许、现磨胡椒粉少许、柠檬蒸鱼酱油1勺、熟白芝麻少许、黄油10个。
海蛎煎的做法步骤如下：
1、准备食材跟配料，鸡蛋磕入小盆内。
2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉。
3、把蛋液搅散，搅打均匀后备用。
4、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用。
5、起锅入黄油，待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀。
6、热锅的同时，把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内。
7、然后倒入一勺柠檬蒸鱼酱油，轻轻搅拌均匀。
8、把备好的蛋液倒入锅内。
9、在表面均匀的撒上葱花跟熟白芝麻，转中火慢慢煎至表面液体凝固。
10、最后翻面轻轻煎一下，1~2分钟后关火，切成小块就可以了。
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材料 主料：海砺10个； 辅料：鸡蛋3个、小葱2条、油适量、盐适量
海蛎煎蛋
1 海砺先叫卖菜的阿姨给打开，拿一个碗清洗一下海砺，把鸡蛋放入海砺里，再把香葱切碎也放进碗里，加入适量的盐调味并拌匀，因为没有买到地瓜粉，就少放这一样东西。
2 锅里加油，油热后把所有的东西都倒进去煎。
3 煎好这面再把它反过来煎另一面。
4 再反过来看看前面的煎好了没有。
5 两面都煎好就可以装盘了。
海蛎煎蛋怎么做海蛎煎蛋的做法？
步骤/方式1
准备材料
步骤/方式2
海蛎在加入料酒的清水中洗净，捞出沥干水份，并用厨房纸吸干水份；蒜苗洗净，切段；鸡蛋打散。
步骤/方式3
在海蛎中加入0.5g盐、生抽、姜汁和白胡椒粉拌匀，再分次加入地瓜粉拌匀，最后加入蒜苗拌匀。
步骤/方式4
热锅放油，放入海蛎中火炒约2分钟
步骤/方式5
在海蛎外圈和中间淋上蛋液，小火煎至鸡蛋凝固，出锅后翻面即可。
步骤/方式6
出锅装盘
海蛎煎蛋正宗做法？
1. 海蛎洗净备用
2. 香菜和青蒜苗备用
3. 红椒一个备用
4. 鸡蛋备用
5. 将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香
6. 拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味
7. 将香菜和青蒜苗切碎备用
8. 红椒切丝备用
9. 将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋
10. 加少许食盐搅拌均匀备用
11. 炒锅放入玉米油
12. 放入腌制好的海蛎下锅煎炒
13. 下入红椒丝
14. 将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面
15. 一面定型后，翻面煎
16. 两面金黄，出锅立即食用
主料：
牡蛎(鲜)300克
辅料：
鸭蛋100克
小麦面粉35克
甘薯粉15克
调料：
盐2克
鸡精2克
胡椒粉1克
小葱25克
甜面酱20克
辣椒酱15克
色拉油50克
做法：
1. 将海蛎洗净
2. 鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡
3. 蚝拌、红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀
4. 别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子
5. 烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝
6. 先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状
7. 撒葱粒，小火稍焖一下。
8. 将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟。
用料：海蛎 3两、 鸡蛋 4个 、 青蒜 2颗 、 姜丝 少许
做法：
1.海蛎洗干净，加少许盐、料酒、生抽、蒜叶末腌渍5-10分钟。
2.鸡蛋打至起泡。
3.腌好的海蛎加5勺左右的淀粉拌匀。
4.平底锅里加少量油，八成热时，把拌了淀粉的海蛎平摊在锅中，两面煎至焦黄。
5.把蛋液均匀浇在煎好的海蛎上，用锅铲切成几块，蛋熟后即可出锅。
主料
海蛎200g
辅料
蒜苗半颗，鸡蛋4个，生粉少许，盐适量，味精适量，鸡粉适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1. 海蛎洗净漓水待用。
2. 蒜苗洗净切碎。
3. 鸡蛋落味打散。
4. 把海蛎用开水烫一下，沥干水。将干生粉，胡椒粉，蒜苗放入轻轻捞匀腌一下。再放入鸡蛋液中稍拌。
5. 锅烧热放油，再下入混合的海蛎鸡蛋液，改小火慢煎，要两面煎至熟。
6. 装盘即可。
海蛎煎蛋的做法？
步骤/方式1
准备海蛎肉250克、清洗干净备用
步骤/方式2
碗里打入4颗鸡蛋搅匀、加入清洗好的海蛎肉、葱花5克、食盐2克、胡椒粉2克、地瓜粉20克搅拌均匀备用
步骤/方式3
平底锅倒入食用油10克、倒入蛋液小火慢煎
步骤/方式4
煎至两面金黄、出锅装盘即可食用
