本篇文章给大家谈谈肥牛粉丝金针菇干锅做法，以及干锅金针菇肥牛的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
肥牛金针菇的家常做法
肥牛片洗净，金针菇洗净，切去尾部的老根，锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。
准备好食材。辣椒切圈。小米椒切碎。水烧开，下肥牛焯水，变色后捞出。热锅冷油，加入葱、姜、蒜、辣椒圈爆香。倒入金针菇，翻炒至变软。加水没过食材，再加入生抽、盐、糖，中火煮5分钟。
准备食材：肥牛250g，金针菇250g，葱姜蒜适量，红绿辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，盐、味精、鸡精适量，香葱碎、白芝麻少许。金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。肥牛焯烫一分钟捞出备用。
肥牛金针菇的家常做法如下：工具/材料：肥牛片、金针菇、西红柿、洋葱、香葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、食用油。原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。
做法步骤如下 肥牛、番茄、金针菇准备好，可以根据自己的口味减少或者增加番茄用量。把备用番茄切碎，越碎越好，放在容器备用。金针菇切掉底部，洗干净备用。
材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。（粉丝不要煮过头）煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。
肥牛金针菇的做法
1、肥牛片洗净，金针菇洗净，切去尾部的老根，锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。
2、准备好食材。辣椒切圈。小米椒切碎。水烧开，下肥牛焯水，变色后捞出。热锅冷油，加入葱、姜、蒜、辣椒圈爆香。倒入金针菇，翻炒至变软。加水没过食材，再加入生抽、盐、糖，中火煮5分钟。
3、锅中倒进一定量冷水，走红烧沸后，放入做好的金针蘑。再度烧开后，绰水1min，捞起来沥干水分，立即铺平在浅盂底端。凭借焯金针菇的茶汤，放入肥牛卷，绰水1min，拿筷子捞起来。
4、具体需要以下步骤：准备食材：肥牛250g，金针菇250g，葱姜蒜适量，红绿辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，盐、味精、鸡精适量，香葱碎、白芝麻少许。金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。
5、肥牛金针菇的家常做法如下：工具/材料：肥牛片、金针菇、西红柿、洋葱、香葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、食用油。原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。
6、材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。（粉丝不要煮过头）煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。
蒜蓉肥牛粉丝煲怎么做?
1、粉丝冷水泡软，金针菇洗净撕好备用，肥牛卷加料酒焯水备用 调料汁：蒜末淋上热油、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉 砂锅底部铺上金针菇，再依次铺上泡软的粉丝、肥牛卷、料汁。
2、肥牛粉丝煲的做法：调制肥牛粉丝煲的酱汁。准备一个碗，碗里放入蒜末，再淋入热油，放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺白胡椒粉，将酱汁搅拌均匀。准备食材。准备一些杏鲍菇，把它们撕成条。
3、牛肉粉丝煲食材：牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个、盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜丝5克、蒜蓉10克、葱1根、生抽5克、蚝油5克、油20克。
4、这道菜的主料是肥牛和粉丝，而红椒、青椒、洋葱、蒜、菠萝仅仅是作为料头出现的粤菜料头的种类与区分，所以这几种食材都只要一点点就够了。将上述食材分别切成小粒，蒜剁蒜蓉，混合在一起。
5、洋葱肥牛食材：牛肉卷、葱、青椒、姜、白糖、油耗、酱油、料酒、盐。将洋葱切丝备用；将水烧开，加入姜片和适量料酒，将肥牛在锅中滚熟后捞起；在热锅里加热油。
我心中的九款下饭菜,每一款都很惊艳
1、牛肉豆花，酸菜鱼，西蓝花炒口蘑川式小炒肉，最爱的酱牛肉。下面来分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜记得在读大学的时候，食堂就有一款老干妈炒饭，深受大家欢迎。一方面口感很正很地道，而且价格很便宜，绝对的解馋又管饱。
2、二荆条还可以换为蒜黄，不用放郫县豆瓣酱，由于盐菜很咸，裹料汁和盐菜香的小肉，油滋滋，热腾腾，糯香而不腻，加上米饭。
3、一清二白三红四绿五黄（汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面黄），一碗面里就是江湖，一筷头上都是情怀。
4、说一说我家里经常做的下饭菜吧，供朋友们参考： 小炒肉 小炒肉要想好吃，最好选用五花肉，肥瘦相间，肥而不腻，肉质鲜嫩，另外，选用的尖椒最好稍微辣一点，会更入味，更好吃。
5、首先准备好食材，强烈推荐老干妈“油辣椒”，这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...豆腐干切小方块，比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃，一篇豆腐干可以切16小块。
6、推荐一道百吃不腻的下饭菜，口水鸡 百分之90的人都扛不住口水鸡的诱惑。香辣开胃，可口下饭。三个鸡腿肉清洗干净，把骨头剥出来。去骨头的时候用刀从鸡腿的中间划上一刀，然后再慢慢剥，注意不要伤到手。
怎样做肥牛金针菇好吃?
1、准备好食材。辣椒切圈。小米椒切碎。水烧开，下肥牛焯水，变色后捞出。热锅冷油，加入葱、姜、蒜、辣椒圈爆香。倒入金针菇，翻炒至变软。加水没过食材，再加入生抽、盐、糖，中火煮5分钟。
2、步骤 肥牛片洗净，金针菇洗净，切去尾部的老根，锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。
3、准备食材：肥牛250g，金针菇250g，葱姜蒜适量，红绿辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，盐、味精、鸡精适量，香葱碎、白芝麻少许。金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。肥牛焯烫一分钟捞出备用。
4、原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。将金针菇焯烫一下，去除草酸和涩味儿，做好的汤更好喝。
空气炸锅的百种吃法之金针菇肥牛粉丝煲
1、粉丝冷水泡软，金针菇洗净撕好备用，肥牛卷加料酒焯水备用 调料汁：蒜末淋上热油、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉 砂锅底部铺上金针菇，再依次铺上泡软的粉丝、肥牛卷、料汁。
2、做法：肥牛焯水备用，粉丝清水泡软。调汁：蒜末小米辣油锅炒香倒入碗中，加2勺生抽，1勺蚝油，大半勺老抽，少许白糖，少许盐，1勺蒸鱼豉油搅拌均匀。
3、金针菇洗干净要晾下水，水太多不好烤。空气炸锅的容量小，金针菇多的时候，重叠得比较厚，所以烤了2次，中间翻了一次面。量少或用烤箱烤的话，烤一次就行。烤到表面微焦，略有收缩。调味随自己喜好。
4、蒜蓉肥牛粉丝煲 准备食材：肥牛一盒、金针菇、粉丝、小米椒、葱。做法：粉丝提前用温水泡软备用(最好剪短 吃起来比较方便)。 开水烫一下肥牛去掉血水捞出。
5、金针菇切掉底部的根，洗干净，弄散成一条条，放在篮子里面沥一下水。剁好蒜蓉及切好葱白放入小碗中，加入适量盐，一勺酱油，一勺蚝油（可以加入十三香、孜然粉、烧烤酱看自己口味添加）。
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