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羊肉怎么炒好吃又简单的做法
1、做法如下:所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒,稍微炒炒就立马端起锅,倒水。
2、羊肉想要炒的好吃,不妨试试以下步骤:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
3、用料:羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
4、准备羊肉片。锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。
羊肉炒洋葱怎么做好吃
1、洋葱炒羊肉的做法步骤:羊肉切丝,加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀。淋一勺油拌均匀,腌五分钟。临下锅前,往肉里加一勺淀粉,拌均匀。
2、首先,选择新鲜的羊肉,去除稍微多余的油脂和肉筋,并切成丁状备用。接下来,将洋葱切成丝状准备炒制。第二段:随后,在平底锅中加入少量油,调至中火加热,放入羊肉丁翻炒至变色。
3、新鲜羊肉洗净切细条交放至冷水中浸泡一会儿。沥干水分后加入食盐、白糖、料酒和白胡椒粉抓匀腌制一会儿后将洋葱洗净切丝。
4、第一步:准备好食材。羊肉切成一寸左右的小块,洋葱切成丝。撒一些生姜花,加入适量料酒搅拌均匀备用。第二步:将锅烧热,倒入适量的食用油,把葱爆香后,加入羊肉。
5、可以,以下是羊肉炒洋葱的做法。主料:羊肉200g、洋葱1个 辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、香醋适量 步骤一:准备洋葱一只。步骤二:去皮切片备用。步骤三:孜然切碎。步骤四:热锅入油先炒香羊肉。
6、制作这道菜品,需要先将洋葱切成薄片,将羊肉切成薄片或者块状。在锅中加入油,烧热后将洋葱和羊肉一同倒入锅中翻炒,最后加入盐、味精等调料,翻炒均匀即可。
洋葱炒羊肉片怎么炒嫩又好吃
1、首先,选择新鲜的羊肉,去除稍微多余的油脂和肉筋,并切成丁状备用。接下来,将洋葱切成丝状准备炒制。第二段:随后,在平底锅中加入少量油,调至中火加热,放入羊肉丁翻炒至变色。
2、新鲜羊肉洗净切细条交放至冷水中浸泡一会儿。沥干水分后加入食盐、白糖、料酒和白胡椒粉抓匀。锅烧热倒多一些,煸香葱姜、小火炒至变色出汁后再滴入少许料酒炒匀。
3、材料:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。将羊肉洗净切成丝。
4、将羊肉洗净,切薄片。洋葱、胡萝卜、辣椒、生姜分别处理干净,切丝。热锅,倒入食用油,将羊肉放入锅中大火炒至发白,撒入辣椒段继续煸炒。接着倒入洋葱,拌匀。
5、羊肉炒洋葱的做法 准备配料:选羊腿肉一块切成片,这个部位的羊肉比较嫩,而且没有筋膜,吃起来口感好。洋葱切丝,切蒜片姜末备用。
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