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糟辣回锅肉怎么做好吃
糟辣椒2汤匙 酱油1汤匙 黄酒1/2汤匙 花生油2汤匙 草菇老抽3滴 【这样做】净锅不放油，直接在火上烧热，将肉皮的那面干烙至黄，取出，在水下刮洗干净。
糟辣回锅肉 准备肥瘦相间的五花肉，五花肉放入锅中加葱姜料酒，煮好后切片备用。起锅放少许油，将切好的五花肉放入锅中煸炒，炒至肉片微微卷起即可捞出备用。
再切片备用，准备好生姜和大蒜还有大葱，根据自己的口味需要，想放干辣椒就准备好感辣椒，想用青辣椒就准备好青辣椒，切好备用。
步骤：准备食材。辣椒切块。油热后放入锅中。炒至变色。放入盐。花椒粉。放入辣椒。放入老抽。最后放入鸡精，和少量的老王头调料。上桌。
口感麻辣：回锅肉中加入的干辣椒和花椒等香辣调料，带来了强烈的麻辣口感，***着味蕾，让人无法抗拒。回锅重炒：回锅肉的名字中的“回锅”指的是将煮熟的肉重新放入锅中进行翻炒，让肉块与香料更加混合，味道更加浓郁。
糟辣椒炒猪头肉
1、步骤：准备食材。辣椒切块。油热后放入锅中。炒至变色。放入盐。花椒粉。放入辣椒。放入老抽。最后放入鸡精，和少量的老王头调料。上桌。
2、作法将鱼清洗干净里外，改伤口。用厨纸吸干水。放置20min热煎炸制到鱼类缩紧淡黄，捞起来预留。翻炒复合香糟辣椒。待水份微干，添加啤洒或纯净水。
3、锅内放入清水10千克，用旺火将水烧开，下入猪头、舌头、脑子，汤开时撇出浮沫，煮90分钟取出猪头，猪头脑子，并除去头上大小骨头。
糟辣椒炒肉的做法大全
第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。
辣椒炒肉的做法步骤 五花肉洗净。 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 准备好辣椒并洗净。 将尖椒和青蒜切段。 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 炒好的五花肉盛起待用。 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
菜品名称：辣椒炒肉 用料：前腿肉250克、辣椒200克、豆豉一勺、蒜5瓣、生姜2片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐2克 做法步骤： 猪瘦肉切条状，肥肉切块备用。 辣椒切片备用。
怎么做糟辣莴笋炒肉片才有绝妙的口感和味道?
1、锅烧热后，中倒入少量油，用油把锅滑一遍，倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出。锅中留有少许油，倒入葱末，姜末，蒜末炒出香味。倒入辣椒煸炒，大火快炒，至辣椒稍变软时倒入炒好的五花肉。
2、一，肉片要适量的薄，加适量料酒，生抽，盐搅拌，放点色拉油增加光滑度，当水淀粉腌制十分。
3、糟辣椒 一勺 肉片 适量 步骤 芋荷菜洗净。斜切厚片。肉切片，辣椒一个切片。热锅放油。舀出糟辣椒一勺。油高温的时候放糟辣椒炒一下。炒好糟辣椒放肉炒散炒熟。然后放青椒炒一下。
糟辣椒兔肉怎么做好吃
新鲜兔肉加冰糖，白胡椒，盐等调味料腌制一小时后，放入香辛料之后加入腌制好兔肉煮熟后大火收汁。
兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉，操作步骤如下：兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味。锅里放菜籽油，烧辣，下兔丁，慢炸，直到锅里的油由浊变清，兔丁呈浅***。
步骤一：将兔子肉切薄片，再顺着纹理切成约手指头那么长的细丝。步骤二：把鸡蛋清取出，放水淀粉15克混合成蛋清浆，兔肉丝倒入蛋清浆内，再用筷子拌匀。步骤三：兔肉入四成热油中滑1分钟，捞出沥干油。
步骤1 一只兔肉洗净分成两半。切去兔头。很血腥，我不敢切，是老公切开的。步骤2 切块泡去血水，多洗几遍。步骤3 洗好的辣椒先在锅里煸干，以免放油的时候溅油。这个步骤不放油的哦。步骤4 切好。
首先把兔头从中间躲开，然后把内脏去除，把兔肉从中间剁成两半，然后顺着脊骨再剁开，再把兔肉剁成大块。
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