五花肉怎么做?
1、红烧五花肉：将五花肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至肉烂即可。
2、红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。
3、带皮五花肉洗净切片备用。青椒洗净斜切成段，锅中放油，大火，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
4、五花肉用冷水冲净后，切成方块，用锥子扎一扎，将五花肉放入冷水锅中加入葱姜煮5分钟，捞出沥干水份。香葱洗净，铺满锅底，放上姜片。
5、取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片。
辣椒炒五花腩怎么做
做法步骤：猪腩片爆香至半熟即下适量糖、鸡汁、酒及酱油等，见熟即起备用。青椒去蒂洗净，切段，放锅乾煎会儿，下点油及盐、小量醋、水，再放入巳熟的猪腩肉翻炒1分钟即可上碟。
准备材料：五花腩、莲藕、辣椒，洗干净备用 2 五花腩放下沸水里煮5分钟，拿起来切成方块。3 用汤匙刨莲藕皮比较快，而且拿来刨姜块也很实用。4 刨好皮的莲藕放进清水里泡二十分钟，这样子是免在炒的过程中变黑。
红烧五花肉：将五花肉切块，用油煎至两面金黄，加入姜蒜等调料爆香，加水烧开，加入酱油、料酒、冰糖、八角等佐料炖至肉质酥软。
茶匙盐1茶匙糖 做法 1 将五花腩排切成3厘米宽件 2 腌制15分钟 3 在炒锅里，中高火加热适量油。放入猪腩肉煎至全熟，边缘呈金***，需时5-6分钟 4 加入红辣椒和葱花快炒。撒上黑芝麻粒。
材料：五花腩肉、咸鱼头、姜、葱、芫荽、辣椒。做法：先把咸鱼头洗净，用清水浸2小时。用姜片起油锅把咸鱼头煎一下。把煎好的咸鱼头放一瓦煲内。把五花腩肉放锅肉爆炒至出油。
原料：带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许。
炒辣椒酱家常做法大全
1、准备用料。新鲜红辣椒、仔姜、蒜头、盐、白酒、碎冰糖。新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。
2、准备新鲜红辣椒洗净。晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。辣椒应该从中间一剖亮开，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套，没去籽，因为即使带着手套，也会辣到手指头。
3、辣椒切碎，大蒜切碎或者用蒜夹子夹碎，花生米焙熟，去皮压碎。炒锅加入适量的油，爆香花椒粒取出扔掉，再爆香蒜碎，蒜碎要留一点，出锅时放，蒜香浓郁。加入辣椒碎翻炒，炒至辣椒无水分。
4、您好 1 将买来的辣椒酱剪开袋子口，一会儿炒的时候方便一下子倒进锅里。请点击输入图片描述 2 切一点五花肉丁，少量就可以，炒出来香。可以切一点姜。不喜欢的朋友可以不用放。
5、大蒜剥皮后用刀切碎。细细剁成蒜蓉。锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。放入一大汤匙白糖，炒均匀。倒入50克白醋炒匀。倒入剁好的辣椒，小火翻炒。
6、取个大盆，除了味素，加入所有的食材。搅拌均匀。炒锅加入油烧开。慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒。
