银耳红枣汤的做法?
做法一
准备银耳两朵放在清水里发半个小时枸杞几粒,红枣葡萄干几粒,百合五~八片1.把以上时才放到砂锅里加清水。中火开顿。2.顿的过程中,要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。3.炖开以后小火慢炖20分钟,关火。4.盖上盖子让它再焖5~10分钟。
做法二
1.将银耳放入温水浸泡30分钟。大银二通分发开之后换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。2.放入锅内,加水,大火煮开。3.加入洗好的红枣,冰糖,一同会煮十分钟左右再改小火煲汤模式,煲上去两小时即可。
1.准备食材:银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。
2.先将银耳放入水中,浸泡30分钟。
3.然后将银耳去蒂,撕成小朵。
4.锅中烧水,将银耳放入锅内,加入莲子红枣,用中火炖30分钟。
5.最后加入冰糖,搅拌均匀。
6.继续炖5分钟后,盛出即可。
希望能帮助到大家
材料:银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)
制作过程:1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用
3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用
主料:银耳适量
辅料
红枣适量,莲子适量,枸杞适量
配料:冰糖适量
方法与步骤:
1. 把所需材料准备好
2. 银耳洗净泡上,红枣莲子洗净泡上。
3. 将泡好的食材放在锅中,大火烧开,转小火煲煮90分钟。
4.将好之时,加上冰糖。
5. 煮到粘稠出锅即可。
银耳红枣汤怎么做?
银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)制作过程:1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用小提示:1、银耳一定要充分熬化,时间够长,汤才会粘稠好喝,也可以用电砂锅慢火长时间熬煮,绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料,增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么:买银耳首先要看色泽,好的银耳不一定是雪白的,带一点黄很正常,但颜色鲜亮,朵大蓬松,肉质肥厚,即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性,无黑点、杂质,耳脚也少。闻起来清香、无异味
食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部***部分,洗净备用(根蒂***部分太硬了,口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中,加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
食材:鲜莲子150克,银耳50克,红枣10颗,冰糖6块,水适量
做法步骤:
1,将鲜莲子去壳清洗干净备用,银耳泡发,撕成小块备用
2.将莲子,银耳,冰糖,枣和适量清水一同放入锅中,煮上30分钟即可。
3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。入味更加
1.食材:银耳、野花蜂蜜、红枣、清水;
2.先将银耳浸泡起来,一段时间后再捞出来备用;
3.将红枣切成小块,记得把枣核去掉备用;
4.往锅里面倒入清水,再将银耳和切好的红枣倒入进去;
5.一起煮个5分钟左右,再倒入适量的蜂蜜,搅一搅;
6.再煮个3分钟的样子就可以了。
红枣银耳汤的做法?
所需原材料:
主料:银耳1朵、樱桃8颗、红枣8颗;辅料:蜂蜜。
做法如下:
1、第一步:银耳提前泡发,摘洗干净。
2、第二步:加水,放入撕碎的银耳,烧开后,小火煮15分钟。
3、第三步:大红枣切下枣肉,切碎。
4、第四步:樱桃去核,分瓣,可以适当切碎几个。
5、第五步:煮够5分钟后,放入红枣粒,在煮10分钟。
6、第六步:最后在放入樱桃,煮5分钟即可。
7、第七步:冷藏后口感更好,食用的时候可以加入蜂蜜调味
1.准备食材:银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。
2.先将银耳放入水中,浸泡30分钟。
3.然后将银耳去蒂,撕成小朵。
4.锅中烧水,将银耳放入锅内,加入莲子红枣,用中火炖30分钟。
5.最后加入冰糖,搅拌均匀。
6.继续炖5分钟后,盛出即可。
希望能帮助到大家!
材料:
红枣 10-15颗
银耳 1-2朵
冰糖适量
水适量
做法:
将银耳用清水泡发,泡发后撕成小块备用。
红枣洗净备用。
准备一口锅,加入适量的水烧开。
放入泡发好的银耳和洗净的红枣,继续煮开。
放入冰糖,根据个人口味加入适量的冰糖。
将火调小,继续煮20分钟左右,直到红枣和银耳变软入味即可。
小贴士:
银耳最好选择新鲜、肉质厚实的。
红枣可以根据个人口味适量增减。
冰糖可以替换成蜂蜜等其他甜味剂。
第一步把红枣,银耳洗干净,用温水浸泡。
第二步把红枣去核。
第三步锅中加水,水温到7成热时加入银耳,莲子,百合,枸杞一起炖煮。
第四步大约40分钟后加入白糖或者冰糖和红枣再一起大火煮,最后转小火。
怎样煮红枣银耳汤?
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳***的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
食材用料:银耳10g,红枣,枸杞适,水1000ml,新鲜莲子30颗,冰红糖适量
做法:
主要是通过温水浸泡,洗去泥沙,摘除的木质部分,然后放入砂锅内,兑入清水,先用武火煮开,用文火熬煮20分钟。然后加入配料,如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。