素馅丸子如何做
1、打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金***即成。
2、直至把萝卜丸子炸至两面金***，即可捞出沥干油分。1香酥可口又营养的香炸萝卜丸子就出锅啦。
3、擦胡萝卜，擦粗一点，擦完用刀剁碎。被用。加鸡精，或鸡粉。加胡椒粉，微量。打一个鸡***清和黄都要加里。加面粉以手感黏，能抱住团准，手感不渣不拉撒的就行。
4、锅上火加入适量的植物油，油温烧制160度时，用手把韭菜馅料挤成圆球的形状，下锅炸制，下油锅的时候丸子要均匀的分开下锅，防止粘连在一起。
5、请点击输入图片描述 切好的萝卜馅里面放上花椒面，香油，料酒，味精等调味品，再打上两个鸡蛋。请点击输入图片描述 再加上少许淀粉，一些白面（不用加水，鸡蛋和萝卜在一起会化水），然后将这些东西搅拌在一起。
6、胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。炸素丸子的做法 步骤1 加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟炸素丸子的做法 步骤2 20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。
素丸子的做法和配料
1、用料 旱萝卜 半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜，各地叫法不一样。做前没拍，上个网络找的图。自己辨认看，自己当地都叫什么吧。
2、第一步：准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。第二步：将胡萝卜擦成丝，然后再切几刀。
3、做法一 材料：胡萝卜150克，北豆腐300克，莲藕100克，盐3克，味精2克，姜2克，豌豆淀粉8克，椒盐3克，色拉油50克。
素丸子制作方法和配方
1、将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠制作材料(19张)中滚蘸均匀。
2、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
3、以胡萝卜、粉丝、面粉、鸡蛋为原料，加入盐、姜、五香粉等配料炸即可制成家常素丸子，具体做法如下：主料：胡萝卜4根、面粉150克、鸡蛋1枚、泡发的粉丝50克。辅料：盐5克、姜15克、五香粉3g、香菜100克。