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包菜怎样腌制好吃
首先把锅里倒入适量的水，开锅放入2勺糖至糖融化，再加入2勺的白醋和适量的盐关火备用。
想腌出又酸又甜的好吃包菜，可以在腌制的时候准备适量的花椒和白糖以及白醋，把它们一起放到锅中，再加入适量的清水，放入适量食用盐，加热以后煮开，再煮十分钟左右，关火以后让它自然降温。
包菜还可以和大蒜一起腌制，平时腌制时需要准备新鲜包菜一个，大蒜4到5头，食用盐和白醋以及白糖都要适量准备一些。
准备一些包菜胡萝卜食盐白糖红辣椒白醋等然后将包菜胡萝卜洗净切段沥干水分，最后把白糖盐按等比率和红辣椒等一起放入盘内2最后加入白醋放到阴凉通风处腌制12天就可以了待食用时取出适量加入麻油。
做法：1。大头菜洗净，切成佛手形状，2。用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3。在坛子里腌制3天，4。加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用。
如何腌圆***
卷心菜切成片。青辣椒，红辣椒切成丝。用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟。腌菜去水分。制作泡菜调料。在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料。腌制卷心菜完成。
锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉。圆***撕成小块，放入盐腌一会，出水之后在放点盐进行二次出水，直到菜叶呈现软烂的状态就可以，有胡萝卜也是切条腌一下。
步骤卷心菜用清水洗净切好备用。步骤锅内加入适量的清水，烧开后加入卷心菜烫熟捞出。步骤烫熟的卷心菜沥干水分。步骤大蒜洗净后切成蒜粒备用。步骤辣椒洗净后切成小粒备用。
圆***去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆***的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。
卷心菜除掉枯黄，削掉根处，清洗，用刀割成两截或四半。把卷心菜的菜心进上，铺平在主缸，每铺一层菜就撒上一层盐，直至所有铺好，压上吊物腌制，同用3/5的盐，过24钟头之后。
圆***怎么腌制好吃
卷心菜切成片。青辣椒，红辣椒切成丝。用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟。腌菜去水分。制作泡菜调料。在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料。腌制卷心菜完成。
圆***去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆***的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。
步骤一：准备所有食材 步骤二：圆***切小块；红绿尖椒斜切 步骤三：***清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
将圆***用刀切成大方块，别太碎，不怕麻烦的话，也可以用手一片片撕。再将胡萝卜切成小薄片备用。第二阶段：腌制 将所有食材都放入盛器里，每放一层就撒入一点儿盐调拌一下再搓揉几下。
详细内容 01 将包菜清洗干净，切成小块，准备好辣椒。02 取一大碗，倒入干辣椒、辣椒面，淋入白醋，酒，再加入盐，然后在碗中加入适量的凉开水，搅拌均匀。03 把圆***倒入碗中，充分拌均匀。
圆***如何腌制 选菜。每到立冬季节***收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大***，用切菜刀去掉大***的菜根、菜叶，再去掉大***表皮的老菜帮子。 热水煮烫。
腌制包包菜的做法大全图解
1、卷心菜切成片。青辣椒，红辣椒切成丝。用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟。腌菜去水分。制作泡菜调料。在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料。腌制卷心菜完成。
2、包包菜做泡菜的方法如下1包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水2将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐胡椒干红椒姜片，拧紧瓶盖密封腌制3冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄4随吃随取，用干净的筷子。
3、准备两个新鲜的包包菜，把它们洗好以后切成细丝的样子备用，再准备一些大蒜和一些辣椒面。把切好的包包菜丝中加入食用盐腌制十来个小时，取出，把里面的水分去掉不要。
圆***的腌制方法?(酸辣型)
1、酸辣包菜1首先我们准备一棵圆包菜，从中间切开后去除根茎，把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬茎，处理好以后放入清水中，加入一勺食盐，反复抓洗干净以后沥干水分备用2接着我们准备辅料，大蒜切成片放入碗中，再抓。
2、将圆***洗净，撕小块。大小干辣椒，花椒，备好。锅中倒入油，见热。.放下花椒，尖乾红椒爆香。捞出炸好的花椒，尖辣椒。倒入圆***翻炒均匀，加盐。倒入少许白醋，再翻炒。炒熟后，放少许糖，味精。
3、材料准备卷心菜小米椒食盐白醋盖子碗 1首先将卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均 2然后加入1015克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均 3最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用。
4、酸包菜的腌制方法包菜洗干净撕小片。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变蔫后，加入一小勺白糖，拌匀。将辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入两大勺白醋，拌匀。
5、步骤一：准备所有食材 步骤二：圆***切小块；红绿尖椒斜切 步骤三：***清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
6、酸辣泡菜包心菜的做法具体如下：食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。
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