本篇文章给大家谈谈吕梁特色美食有哪些，以及吕梁的特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
吕梁美食有哪些?
吕梁好吃的菜吕梁是一个山区城市，也是一个美食之都。这里有很多好吃的菜，其中最有名的当属蒜香牛肉。这道菜具有独特的风味和香气，深受当地人的喜爱。烤制的牛肉和蒜末混合在一起，让人垂涎欲滴，吃了还想再来。
最后，就是它的龙虾了。龙虾在吕梁市是非常有名的美食之一。这家店里面的龙虾，并不是我们想象中那种厚腻的味道，而是非常清淡的口感，适合各个年龄段的人群。
吕梁给我最大的印象还是美食小吃众多，因为距离近，所以吕梁的许多区县都去过，下面给大家分享一下我印象中的吕梁美食小吃。
年味美食 （一）吕梁沙棘 吕梁沙棘又名醋柳，被誉为是黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”。
吕梁文水特产有哪些
1、黑木耳是文水的另一种特产，也是一种被称为“林中之王”的菌类食品。它选自吕梁市北部山区的野生木耳，质地鲜嫩，味道鲜美，具有丰富的营养价值。
2、山西吕梁的特产有交城骏枣、孝义柿子、孝义核桃、冀村长山药、汾州核桃、交城梨枣、临县开阳大枣、临县红枣、岚县马铃薯、孝义火烧、柳林大红枣、兴县黄豆、文水酥梨、文水葡萄、交城青柿、兴县油枣、金丝饼、黄河滩枣、柳林碗脱。
3、甘菜，别名卷心菜、洋***、高丽菜。：越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。 原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王，而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。
4、文水沙棘汁 沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。
手擀面是不是吕梁人最喜欢吃?
攸面。山西人最爱吃的面食了，一般买了攸面自己做，可作成攸面条或攸面卷，蒸熟后拌炒好的西红柿吃，人间美味。碗秃。一般以柳林碗秃最为出名，但做法工序稍微多点，一般在大街小巷都有卖。
手擀面是最常见、最家常的一种面食了。山西人爱吃面，但是平时在家吃面的话，大部分还是以手擀面居多。不过，简单的一碗手擀面，山西人也能做出各种味道，那就是在卤料上下功夫。
汾阳手擀面： 汾阳手擀面是山西最著名的面食之一。它以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。这种面条是由手工制作的，面条细而有弹性，入口滑嫩。搭配浓郁的酱汁和各种配料，如炸酱肉、葱花和豆腐干，绝对是一道令人垂涎欲滴的美食。
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