肉类菜谱大全做法
1、莲子鸡丁 材料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。
2、农家小炒肉：食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
3、红烧牛肉。原料：牛肉，调料：油、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒、大蒜、豆瓣酱、川花椒、酱油、冰糖葱爆牛肉。
4、肉类菜谱大全做法1 山药红烧肉 原料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 做法：五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。
豆芽***豆皮炒肉怎么做好吃
豆芽菜用流水漂洗干净，拣除豆皮。用料酒、淀粉，一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净，拣除豆皮。用料酒、淀粉，一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净，拣除豆皮。用料酒、淀粉，一点点油抓拌匀。
猪肉冲净、搌干，顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝，用料酒、淀粉，一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净，拣除豆皮。 油烧热，先后放入姜丝、肉丝炒散。
豆皮炒肉片制作流程先解决肉片：精生猪肉150克，切割成0.2cm大小、约长7公分的肉片，用温水把肉片清洗一下。把洗干净的肉片攥干水份，加入葱姜水或冷水30克，不断抓捏，让肌纤维把水份消化吸收进来。
豆腐皮2张、猪肉1块、蒜2瓣、植物油1勺、六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺、食用盐少许。豆腐皮，先用清水将豆腐皮清洗干净，控干水切成小条，装盘备用，猪肉洗净切成薄片即可。起锅热油，下蒜末爆香。
把瘦肉用铲子搅匀，然后把备好的料酒倒入锅里。 07 接着把备好的豆油倒入锅里。 08 用铲子把肉炒匀，翻炒大约1分钟。 09 接着被备好的豆皮倒入锅里，用铲子搅匀。 10 翻炒大约1分钟，就把盐、花椒油等倒入锅里炒匀。
做法 牛肉切丝，豆皮切段，蒜切蒜末，圆***切丝。牛肉可以用淀粉，酱油，少许料酒腌制一下。 油热后，依次加入牛肉，圆***，豆皮，再加入酱油，盐调味，加少许的水，炖煮到汤汁快收干时，加入蒜末，盛盘即可。
粉条的10种家常吃法
1、粉条做法有黄瓜拌粉丝、粉条丸子、排骨炖粉条、凉拌粉条、***粉条、猪肉炖粉条等。黄瓜拌粉丝 材料准备：粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。
2、娃娃菜一棵、粉丝一把、鲜虾10只，鱼豆腐适量、金针针菇一小把。
3、粉条炖鱼 鲤鱼一条，去掉内脏，刮净鳞；粉条适量提前用温水泡软。姜、蒜切成片，葱切成段；酱油、醋、料酒、胡椒粉调成汁备用。鱼打上花刀，下锅煎至两面金黄，出锅备用。
4、粉条的12种新吃法如下： 蚂蚁上树。 细粉提前清洗干净，清水泡软，捞出改刀，加入酱油上色，调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀待用。
5、步骤一：我们将粉条放入开水中浸泡二十分钟，将粉条烫软备用，再把黄豆芽用清水洗干净，葱切片，生姜也切片。步骤二：我们将五花肉洗干净切成小块，在锅中倒入清水煮开将黄豆芽放进去焯水，然后捞出沥干水分。
***跟肉怎么炒
1、把***洗净、1/3***切丝、切块都可以。把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味。放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的***翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水。
2、***的叶片特别软，清炒就很好吃了，我喜欢将叶片和帮分开来炒，这道菜只需要用到***帮，将***帮切成大小适中的三角形片状。猪肉切片后，加入少许生抽腌制10分钟左右。
3、先来把做***炒肉片的食材准备一下。准备一颗大***，然后再准备半斤左右的五花肉，准备适量的葱姜蒜。这是咱们需要用到的食材和料头，接下来咱们再准备适量的食用油，豆瓣酱，食用盐，鸡精，胡椒粉，白糖和蚝油。
4、将大***清洗，抹刀头成片状，入开水中焯一下捞起来，投凉，沥净化水。将生猪肉清洗切割成片状；平菇（发制）清洗片成片状；葱、姜、蒜均切割成小米粒尺寸。
***粉条豆芽蘑菇怎么炖
所有材料洗净。***切丝，粉条泡软，鲜蘑是事先焯好的。锅里放油，放葱花爆香。放入***好蘑菇翻炒。加入少许生抽，倒入适量清水烧开。放入粉条烧开。最后放入盐和葱花，蒜末，味精即可。
砂锅洗净，擦干，放入***、蘑菇、粉条、添汤，再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油，盖上盖，用旺火烧开，撇去浮沫，转微火炖10分钟左右，加味精即可食用。
***，蘑菇，粉条。请点击输入图片描述 2 五花肉洗净。请点击输入图片描述 3 蘑菇洗净开水中焯水。请点击输入图片描述 4 ***洗净，切段。请点击输入图片描述 5 五花肉切薄片。
豆芽可以和***一起吃吗?
1、***和豆芽是可以一起吃的，不仅可口美味，而且营养丰富，两种食物带来的好处人体都可以完全利用，下面我们一起来了解***和豆芽吧。
2、豆芽洗干净备用；大***切丝；在锅中倒少许油，放入葱花；加半勺糖；加少许酱油；放入***，翻炒几下；再放入豆芽；加少许盐；大火翻炒2分钟，待豆芽和***都炒软后，即可出锅。
3、小***豆腐汤里可以放点绿豆芽。小***具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
4、将***洗净，切条。2 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
5、不知道你的黄豆芽生的多长，如果比较长的话，可以把它用水抄一下，然后***切丝。再放点胡萝卜丝，黄瓜丝，拌个凉菜。如果你生的比较短的话，就是刚刚出来一点，那***切成小块，在放点肉，一起炒就行了。