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平遥古城十大美食
1、平遥古城是中国山西省平遥县的一个历史文化名城，这里有许多美食，其中一些著名的小吃包括：平遥牛肉：平遥牛肉是山西省平遥县的著名传统美食之一，它的历史可以追溯到明朝。
2、平遥碗脱 平遥碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创。碗脱主要由白面粉制作。
3、拉面是平遥古城最受欢迎的小吃之一。它选用优质小麦粉和山泉水制作而成，口感十分老道。制作拉面的师傅们手艺精湛，拉面时千姿百态，妙手回春。在平遥古城的各大街头巷尾，你可以随时品尝到这道美味的小吃。
平遥古城特色好吃的
平遥古城的特色美食有：泡泡油糕 泡泡油糕在平遥古城非常出名的，几乎每一位去平遥古城旅游的人都会来一盘泡泡油糕。泡泡油糕，它的馅是枣泥豆沙做的，然后用油炸至金黄外焦里嫩。
黄米凉糕：黄米凉糕是平遥古城的特色小吃之一，是由黄米面和红枣、葡萄干等食材制成的。黄米凉糕口感软糯，甜而不腻，是古城内的一道美味佳肴。鏊子：鏊子是平遥古城的传统小吃之一，是一种用面和肉馅制成的煎饼。
驴肉火烧是平遥古城的特色小吃之一。其味道独特，香醇可口。选用优质麻面，搭配上卤制好的驴肉和各种调料，经过烘烤后，味道更加浓郁。驴肉火烧的外皮酥脆，内馅饱满。在平遥古城街头巷尾，随处可见到驴肉火烧的身影。
平遥牛肉在平遥古城，除了面食，最常见的可能就是各种旗号下的“平遥牛肉”。平遥牛肉早在明朝中期就在思源出名了。它是由优质的小牛腿肉烹制腌制而成。
这里不仅有独具特色的古建筑和古文化，还有丰富多样的美食文化。为了不让您被坑，我们来介绍一下平遥古城有哪些好吃的。首先推荐的是平遥牛肉驴肉火烧。
平遥古城小吃推荐
第一是古城糕。自古以来，平遥便有着“酥油城”的美称，因此在这里有着许多汉族饮食小吃，而古城糕便是其中最为受欢迎的一种小吃。这种糕点口感细腻，外层酥脆，内里香甜，特别是加上汤圆、大饼等食物一起食用，口感更佳。
莜面栲栳栳是平遥古城风味小吃之一，栲栳栳的吃法有两种，一种是栲栳蘸卤子吃，卤子一般有的是肉酱，也有用肉，土豆，茄子在一起炒再勾芡。另一种是切开加菜炒着吃。如果你来到平遥，这一定是你不可错过的美食之一。
蜜汁长山药：蜜汁长山药是平遥古城的一道传统甜品，它以长山药为主料，配以蜂蜜、红枣等调料，口感甜美，是古城居民和游客都喜欢的小吃。
在平遥古城，你可以品尝到各种美食，以下是一些值得尝试的小吃：平遥牛肉：平遥古城的牛肉以其鲜嫩、醇香而闻名，是当地的特色美食之一。你可以在古城内的餐馆品尝到正宗的平遥牛肉，也可以购买牛肉干等特产。
平遥牛肉在平遥古城，除了面食，最常见的可能就是各种旗号下的“平遥牛肉”。平遥牛肉早在明朝中期就在思源出名了。它是由优质的小牛腿肉烹制腌制而成。
平遥古城旅游带什么好吃的
1、最后值得一提的是平遥饼干。平遥饼干是平遥古城很出名的特色食品，其口感香脆，不甜不咸，吃起来非常爽口。此外，平遥饼干还有玫瑰、桂花、芝麻等多种口味，不同口味的饼干都有着丰富的历史文化内涵。
2、泡泡油糕 泡泡油糕在平遥古城非常出名的，几乎每一位去平遥古城旅游的人都会来一盘泡泡油糕。泡泡油糕，它的馅是枣泥豆沙做的，然后用油炸至金黄外焦里嫩。
3、其中，最受游客欢迎的就是豆腐脑和炸酱面。豆腐脑作为山西传统特色美食，以豆浆为主料，配上酱菜、辣椒油、芝麻酱等调料，口感鲜美，入口滑嫩。
4、平遥古城美食有什么好吃的？首先，平遥牛肉是不容错过的美味。作为山西著名的特色美食之一，平遥牛肉肉质鲜美，口感细腻，入口即化，香味扑鼻。最好的吃法是先用开水冲一下再按照喜好配上各种调料食用。
5、沙棘汁酸甜爽口，还有一定的药用功效，因此也是健康饮品。平遥属于黄土高原边缘区，又是旅游热门，因此沙棘汁也被作为特产之一，摆满了平遥大街小巷的店铺和餐馆，瓶子上还赫然印着“平遥专供”。
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