干炸鸡蛋做法大全家常做法视频:干炸鸡怎么做好吃?

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咋样炸鸡蛋

1、干辣椒、葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。切好的鸡蛋入油锅，不停的翻动，小火慢炸，表面炸成金***捞出，放入盘中备用。

2、炸鸡蛋的做法如下：将鸡蛋打碎，加入适量开水使鸡蛋至八成熟，稍冷却后加入面粉适量，加入切碎的葱末和火腿肠末，搅拌均匀。依个人口味加入盐和孜然粉适量，拌匀。油锅烧热，油稍微多一点，因为要炸。

3、步骤：取一个盆，打入2个鸡蛋，放入酵母粉，然后用筷子搅散，把酵母搅化。面粉放入盆中，倒入适量清水，用筷子边倒边搅，搅到面糊用筷子能够挑起来，往下流就可以了，然后盖上保鲜膜放暖和的地方发酵1个小时。

4、切好葱姜蒜、备好花椒、大料。把鸡蛋煮熟剥皮。晾干鸡蛋，下锅炸鸡蛋至金***。炸好鸡蛋备用。葱姜蒜炝锅、放入大料、花椒、豆瓣酱，炒出红油。将炸好的鸡蛋下锅，加适量水煮。加入五香粉。

5、先把鸡蛋磕入碗里（可以炸一个磕一个），加一点啤酒先搅打鸡蛋，然后再加一点温水搅拌均匀。

1、取一个盆，打入2个鸡蛋，放入酵母粉，然后用筷子搅散，把酵母搅化。面粉放入盆中，倒入适量清水，用筷子边倒边搅，搅到面糊用筷子能够挑起来，往下流就可以了，然后盖上保鲜膜放暖和的地方发酵1个小时。

2、首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态。锅里烧油，用来炸得多一些的油，差不500g，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸。

3、炸鸡蛋的做法如下：将鸡蛋打碎，加入适量开水使鸡蛋至八成熟，稍冷却后加入面粉适量，加入切碎的葱末和火腿肠末，搅拌均匀。依个人口味加入盐和孜然粉适量，拌匀。油锅烧热，油稍微多一点，因为要炸。

4、先把鸡蛋磕入碗里（可以炸一个磕一个），加一点啤酒先搅打鸡蛋，然后再加一点温水搅拌均匀。

干辣椒葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。鸡蛋冷水下锅煮熟捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。切好的鸡蛋入油锅，不停的翻动，小火慢炸。表面炸成金***捞出，放入盘中备用。

将鸡蛋打入碗中，加一点啤酒先搅打鸡蛋，然后再加一点温水搅拌均匀，倒入油锅内时，开旺火快炒。这样炸出来的鸡蛋会很蓬松，而且口感很鲜嫩。

具体步骤如下：打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来。

炸鸡蛋的做法如下：将鸡蛋打碎，加入适量开水使鸡蛋至八成熟，稍冷却后加入面粉适量，加入切碎的葱末和火腿肠末，搅拌均匀。依个人口味加入盐和孜然粉适量，拌匀。油锅烧热，油稍微多一点，因为要炸。

取一空盆，加入1/2杯米醋、2茶匙生抽、3茶匙白糖、1/4茶匙盐和1/5杯清水调匀，做成酸甜汁。烧热1碗油，倒入1只鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金***，盛起沥干油。

1、首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态。锅里烧油，用来炸得多一些的油，差不500g，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸。

2、首先准备好鸡蛋油盐等材料2打碎鸡蛋并放入碗中，撒上盐，搅拌均匀3把油放入烧热的锅中4等油温上来后放入搅拌均匀的鸡蛋液5翻炒，至鸡蛋液呈金***块状放入菜盘即可。

3、干辣椒葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。鸡蛋冷水下锅煮熟捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。切好的鸡蛋入油锅，不停的翻动，小火慢炸。表面炸成金***捞出，放入盘中备用。

4、炸鸡蛋的做法如下：将鸡蛋打碎，加入适量开水使鸡蛋至八成熟，稍冷却后加入面粉适量，加入切碎的葱末和火腿肠末，搅拌均匀。依个人口味加入盐和孜然粉适量，拌匀。油锅烧热，油稍微多一点，因为要炸。

1、炸蛋的做法如下：主料：五柳菜、鸡蛋2个。辅料：甜辣酱适量、番茄汁适量、米醋适量、淀粉适量、香葱适量。首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态。

2、打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来。

3、：将所有调味事先调好备用 2：蛋略打散成蛋液 3：起油锅，将蛋炸至酥脆，捞起沥干油 4：最后淋上酱料，撒上黄金泡菜、香菜即可 5：微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下饭唷。

4、五柳炸蛋的做法如下：主料：鸡蛋、五柳菜。辅料：白醋、酱油、盐、淀粉、花生油。工具：盘子、锅。准备好所需材料。先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可以炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸。

5、番茄炸蛋做法如下：准备好鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。不要翻动中大火待蛋液凝固。

6、下面就和大家分享五柳炸蛋的做法，方法简单，味道美味，超级下饭。

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