今天给各位分享干墨鱼莲子猪肚汤的做法大全的知识，其中也会对墨鱼干猪肚汤的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
猪肚墨鱼养胃汤的美味营养做法
1、新鲜墨鱼不用刮，整只洗净。猪肚擦洗干净，全部放入煲；加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。小诀窍：此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
2、墨鱼洗净 墨鱼原只洗净，猪肚洗净， 杏仁洗净。高火放材料 把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料， 中火40分钟，下盐调味即可。
3、以下介绍墨鱼猪肚汤的做法：食材：猪肚一幅，约500克 干墨鱼100克 杏仁 15克 姜一大块 食用油 盐 料酒 白胡椒粉 猪肚洗净，焯水后切成丝备用。墨鱼提前两小时泡发，然后洗干净，切成丝。
4、做法 提前一晚上将干墨鱼浸泡，期间换水2--3次，洗净 猪肚冲洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净 墨鱼，猪肚切细 将墨鱼，猪肚，（香菇，）姜，花椒（用纱布包好），冰糖放入砂锅，加入适量冷水。
5、猪肚炖墨鱼的做法是将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐水浸泡半个小时，去腥味，沥干水分备用。墨鱼清洗干净，切成块状备用。热锅凉油，放入姜片和葱，爆香后将猪肚片放入煸炒。加入料酒和清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
6、墨鱼猪肚汤 材料：墨鱼6只，猪肚半个，莲子适量，枸杞少许 做法：洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。
干墨鱼的做法炖汤
鸡蛋取蛋清；墨鱼剞花刀、切块，加盐、味精、蛋清拌匀；西蓝花切块；姜洗净，切片；核桃仁泡透。锅内加适量清水煮沸，放入姜片、墨鱼块稍煮片刻，捞出，沥干，备用。
墨鱼温水浸泡，时间长短依墨鱼大小决定，浸泡至肉质柔软，表面光滑即可。发好之后，取出墨鱼骨备用或以墨鱼肉一起炖汤亦可。
做法： 墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。 将浸泡好后的墨鱼沥千水分，斜刀切块。 将鸡洗净，剁小块；香菇提前浸软，去蒂洗净；姜去皮切片。
干墨鱼炖汤的做法有墨鱼鸡汤、墨鱼排骨花生汤、莲藕墨鱼筒骨汤等。以下是墨鱼鸡汤的做法，需要的食材有：干墨鱼2个、鸡小半只、姜3片、盐1小勺。
鸭肉煲墨鱼干：先把墨鱼干用冷水泡一下，其一可以去掉表面的灰尘脏东西，其二可以泡掉一部分咸味，其三可以将墨鱼干泡得软点。十来分钟即可，时间太久会泡掉墨鱼干的鲜味。
墨鱼干排骨汤的做法 小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。将墨鱼干切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净备用。
墨鱼猪肚汤的做法
以下介绍墨鱼猪肚汤的做法：食材：猪肚一幅，约500克 干墨鱼100克 杏仁 15克 姜一大块 食用油 盐 料酒 白胡椒粉 猪肚洗净，焯水后切成丝备用。墨鱼提前两小时泡发，然后洗干净，切成丝。
将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。加入适量的面粉。将面粉抓均匀，并腌至五分钟。
做法 提前一晚上将干墨鱼浸泡，期间换水2--3次，洗净 猪肚冲洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净 墨鱼，猪肚切细 将墨鱼，猪肚，（香菇，）姜，花椒（用纱布包好），冰糖放入砂锅，加入适量冷水。
将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可，取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右，要将干墨鱼完全泡湿，让其肉质发泡；取出墨鱼的骨头，这个时候要小心，不能将墨鱼肉扯烂，而且墨鱼骨头没有营养价值，是可以丢弃的。
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