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排骨面怎么做好吃
清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋***洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋***焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
排骨切成小段洗净，青菜洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片。冷水下锅，放入排骨和3片姜片。加入1大勺料酒。排骨焯掉血水后，捞出冲洗干净备用。锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香。
食材：排骨汤一碗、面条200g、毛***100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛***，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。
做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
排骨面怎么做
清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋***洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋***焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
首先我们就要将准备好的排骨清洗干净，然后再用刀背将其拍松，接着再用腌料一起拌匀，腌制30分钟入味即可。将腌好的排骨肉拌入地瓜粉，放入170℃180℃中温油锅中炸熟备用。
排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。
排骨面的家常做法步骤如下：材料：面条、排骨、黄豆芽、香菇、青菜、小葱、蒜、姜、花椒、桂皮、香叶。首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。
清汤排骨粉的做法步骤图,清汤排骨粉怎么做
1、清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋***洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋***焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
2、）排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2）锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，去腥，氽烫。3）将飞过水的排骨捞出，过一遍清水，备用。4）将飞过水的排骨倒入高压锅，倒入半锅冷水。
3、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。新鲜的排骨掉水去掉乌末。清洗干净乌末后，重新清水入锅。
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