水果拼盘制作方法？
道具：水果刀、牙签 ．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。
做法：
2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。
3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。
4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。
5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。
6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。
7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法（果盘、水果拼盘）。
1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。
2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。
主料：苹果1个，火龙果1个，紫葡萄适量、圣女果适量
步骤：
1.准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。
2.各式水果洗净、沥干水分备用；用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。
3.切好的葡萄，轻轻掰开，分离成两半，成花瓣状。
4.切出部分圣女果和葡萄，摆放在果盘上。
5.火龙果去皮，分两半，再切成1/4圆片。
6.苹果切成底部不断开的V形片状。
7.切好的水果依次摆放在果盘上。
1.哈密瓜造型
把哈密瓜切成小片，用刀 把皮切出三分之二，在皮上划出一个小条抵住果肉。
2.苹果造型
苹果切成小瓣，在上面用刀斜着划出几层果肉。
3.水果摆盘
准备一个盘子，把哈密瓜放在盘子***与苹果交叉放置。
4、中间点缀
中间放入洗干净的葡萄就可以了。
1、橘子灯笼
如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画。
2、百鸟朝凤
拼的是一副凤凰，凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，多象征吉祥、喜庆、圆满的好事，人们常用龙凤呈祥，来比喻一对新人，操作过程：总共需要准备6种水果，第一层是苹果，第二层是草莓，第三层是香蕉，第四层是猕猴桃，第五层是橙子，点缀的图案是红提子，造型突出，惟妙惟肖。
3、葡萄熟了
还记得小时候学的一篇课文吗？吐鲁番的葡萄熟了，这里的葡萄，肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量更是位居首位，操作过程：这个相对来说比较简单，需要借助一个挖水果球的工作，将红心火龙果对半切开，挖出一个个的小球，重叠摞起来，再放一个绿植点缀。
4、盛开的花朵
朝气蓬勃的早晨，一朵鲜花盛开了，仿佛给人注入了活力，一种很年轻的感觉，这个造型用到的水果很少，就只有龙眼，龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，来不及吃掉的龙眼，晒干了以后，就是桂圆干了，操作过程：黄瓜斜切成片，越长越好，摆放出小草的造型，在最顶部摆放几个龙眼，用刀子分割好即可。
5、花团锦簇
花团锦簇的意思，是像花朵、锦绣汇聚在一起，形容五彩缤纷、灿烂绚丽的景象，主要用草莓、圣女果和蓝莓组成，操作过程：将所有的水果，清洗干净，依次摆出造型即可，孩子大人都喜欢吃。
制作水果拼盘？
准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。
朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。
1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。
2、用手轻轻翻开即可。
3、苹果切成4分，每份切面都成90度。
4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、两面都切成同等宽度。
6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。
水果拼盘做法？
苹果
1个
火龙果
1到4个
草莓
若干
橙子
1个
方法/步骤
1/6
准备好水果并清洗干净。
2/6
把橙子以中间为中心，切成8份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散，切好后先摆入盘中间。
3/6
草莓对半切开，在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。
4/6
苹果一分为四，再分四为八。把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。
5/6
取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。摆入苹果的间隔中间，即可上桌。
1、先把一个苹果切成八块。
2、然后，每个小块，都切成三角的形状。
3、西瓜，可以不去西瓜皮，切成三角形；也可以去掉西瓜皮，切成三角形。
4、草莓洗净，用刀一劈两半。
5、圣女果洗净备用。
6、把各种水果拼成合适、漂亮的图案就可以。
1.首先准备好所需食材。
2/5
接着将菠萝切成三角形。
3/5
继续将猕猴桃去皮，洗净切片。
4/5
然后将8个圣女果做成小兔子，用黑芝麻做眼睛和嘴巴，4个做成玫瑰花。
5/5
最后把切好形的水果摆入盘中。一盘漂亮的水果拼盘就完成喽！
水果拼盘详细步骤？
制作水果拼盘的步骤如下：
材料：
- 不同种类新鲜水果：例如苹果、香蕉、橘子、草莓、蓝莓、猕猴桃、蜜瓜等，视个人口味和季节所选取
- 长方形盘子或圆形盘子
- 小刀或水果刀
步骤：
1. 将水果洗净，去皮去籽、去核，切成不同形状的小块。可以根据个人口味和季节搭配水果，也可以将同种水果不同部位进行切割，调整颜色和形状。
2. 准备盘子，选择合适的大小，用清水洗净晾干。
3. 按照自己的创意和审美，将不同的水果块摆放在盘子里，可以按照颜色、大小、形状进行组合。
4. 用小刀或水果刀在整个盘子的水果表面进行修剪，使拼盘看起来更美观整齐。
5. 可以根据个人喜好，淋上一些鲜奶油、蜂蜜或果酱等增加口感。
6. 放置冰箱，待食用时拿出即可。
制作水果拼盘需要注意以下几点：
- 选择新鲜水果，没有划痕或者坏掉的地方。
- 切水果时要均匀，大小合适，特别是对于小水果，可以切成半个或四分之一。
- 摆盘时要注意颜色、形状和大小的搭配，让花色看起来美观大方。
- 摆好后记得修整侧面，若有多余果皮应清除干净。
- 如果不马上吃，可以用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏，一般可以保存1-2天。
1/3 准备西瓜，火龙果，葡萄洗净，橘子去皮
2/3 橘子放中间，火龙果切厚片，再切成七份，围绕橘子摆好一圈，再把葡萄放在每两个火龙果中间
3/3 再把西瓜球摆在最外面一圈，就可以开吃啦
