本篇文章给大家谈谈福建的特色美食有那些，以及福建有哪些特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
福建特色美食小吃有哪些
1、姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。
2、扁肉燕。扁肉燕，别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。蚵仔煎。蚵仔煎，发源于福建泉州，是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃。
3、比如福州特色的竹筒饭（文武鸭）、古城泉州的花生酥、南平的肉粽、福建沙县的土笋冻、福州的麻糍、南昌路夜市口味的腐乳、厦门的五福临门等等，都是美味的小吃美食，吃完一天都会有好心情。
4、福建特产美食如下：【厦门沙茶面】厦门沙茶面口感，咸鲜香辣，有点甜，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。【福州佛跳墙】佛跳墙，又名满坛香、福寿全，福州名菜，可算是闽菜里的当家花旦。
5、福建必吃的十大小吃有：肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、崇武鱼卷、和平游浆豆腐、平潭咸时、漳州面煎粿等。
6、厦门猪头肉以猪头肉、醋、花生油、蒜、葱、姜、果酱、酱油、盐等做调料而成，口感爽脆，充满海鲜香气。这些小吃实则体现了福建美食的多样性与丰富性，不仅是本地人乐此不疲的美食，也是吸引许多外地游客前来旅游的一大特色。
福建有哪些特色美食?
福建的特色美食有：佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
福建的佳节美食 在福建，每个节日都有特别的美食，例如烟花鸡、芋泥、七彩糯米团、年糕、芋头饼等，这些美食都是与传统佳节有着密不可分的关系。
福建这里的美食一般都是甜口的，一般都是用的简单的食材，做出好吃的美食。姜母鸭 姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。
福建特产美食如下：【厦门沙茶面】厦门沙茶面口感，咸鲜香辣，有点甜，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。【福州佛跳墙】佛跳墙，又名满坛香、福寿全，福州名菜，可算是闽菜里的当家花旦。
佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的2沙茶面 沙茶面是我国福建省厦门市的一道传统美食，口感咸鲜微辣，慢慢品味还能嚼着淡淡的。
福建特色美食
沙茶面 是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。
海蛎煎又称蚵仔煎，起源于福建泉州，是福建人餐桌上的常客。海蛎煎是选用福建沿海的野生海蛎为主料，加入适量地瓜粉等煎制而成，海蛎肉饱满嫩滑，鸡蛋焦黄脆香，再蘸上甜辣酱，酸甜可口，非常好吃。
福建特色美食小吃：佛跳墙、蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、瓦罐汤。佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。
福建的正宗美食有太极芋泥、白炒鲜竹蛏、八宝红鲟饭、佛跳墙、鸡汤氽海蚌等。太极芋泥 太极芋泥是一道福建的特色传统名点，属于福州菜。以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
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