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荆州公安好吃的
公安鱼糕 公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的一种特色小吃。警鱼糕洁白、晶莹、清香、嫩而不腻。此外，鱼中蛋白质、维生素A、D、B1的含量也极其丰富。鱼糕汤圆 鱼糕汤圆，俗称“头”，是荆州传统名菜。
荆州有荆州鱼糕、公安锅盔、早堂面、公安牛肉火锅、皮条鳝鱼等特色美食。
公安牛肉：这是荆州公安县的特色美食，以牛肉为主料，***用独特的烹饪工艺，口感鲜美，营养丰富，是荆州人民喜爱的食品之一。石首鱼：这是荆州石首县的特产，以鱼肉质细嫩、味道鲜美而著名，是制作海鲜佳肴的上好食材。
公安牛肉 公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。
公安葡萄、公安牛肉、公安豆皮子、鱼糕、公安小龙虾。公安葡萄 公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。
酱汁浓郁适中，油润不腻，让人难以忘怀。荆州公安在日常工作中把控的精细，与荆州烤鱼制作中的每一个步骤都一样不能出差错。第二道菜肴是荆州的家常小菜——木瓜露糖水。
荆州特色美食
1、*** 荆州***是当地最受欢迎的小吃之一。它的特色在于皮薄肉嫩，香辣可口。荆州***的制作过程十分独特，主要是先将鸭腿汆烫然后晾干，再配以各种辛香料混合而成的香料酱，最后入味蒸饭槽内懒得后出锅即可。
2、荆州特色美食有如下：冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜。鳖，又名甲鱼，团鱼。用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品。
3、宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。
4、荆州好吃的特色美食有千张扣肉、松滋杜婆鸡、荆沙甲鱼、龙凤配、皮条鳝鱼、荆州鱼糕等。
5、早堂面 它是荆州必吃的传统早点，已有百年历史。据说，做荆州早堂面，每晚半夜就要开始忙活，用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤。
湖北公安县特色菜
公安鱼糕：公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的特色小吃。公安鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。此外，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量都极为丰富。鱼糕圆子：鱼糕圆子俗称“头子”，是荆州传统名菜。
鱼糕这道菜中糅合肉的丰腴、蛋的滑腻、鱼的清香，正所谓“吃鱼不见鱼，鱼中有肉香，肉香不见肉”。
湖北公安县特色菜 公安锅盔是公安县的一种特色面食小吃。锅盔皮薄，烤制后呈金***，散发着香气，咬起来酥脆掉渣，给人以“咔嚓”的香脆响声。
公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。
公安锅盔是湖北荆州市公安县一种特色美食。一张极大的饼烤得薄而脆，刷上风味独特的调料，薄薄脆脆的，香酥、内软、有嚼劲，配上一碗黄潭米粉即成为当地人过早必备。
北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。牛肉炉子是湖北省公安县对牛肉火锅的地方称谓；也叫公安牛肉，分为牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴。
公安牛肉这道美食,是哪个地方的菜?
公安牛肉是湖北省荆州市公安县的著名特产，这种牛肉在湖北省荆州人们的眼中占据着非常重要的地位，其知名度丝毫不亚于公安锅盔，品尝到这种牛肉的人们没有不喜爱的，而其独特的风味也受到了广大消费者们的喜爱。
四大特产包括荆州鱼糕、荆州八宝饭、公安牛肉、石首鱼等。荆州鱼糕：这是荆州传统的地方名菜，以鱼糕为主料，辅以其他配料，口感鲜美，营养丰富，是荆州人民喜庆宴会和馈赠佳友的首选礼品。
公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。
公安是荆州下面的一个县城，与主城区隔着条长江。公安牛肉，是来荆州的必吃菜，也叫牛肉炉子，即牛肉火锅，分为牛三鲜、牛杂、纯牛肉、牛蹄筋、黄金管（是牛黄喉和牛软骨一起炖煮）五种火锅。
公安有什么特色小吃?
鱼糕 公安人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出众多名菜，还把鱼像面食一样加工成糕点，这就是“鱼糕”。鱼糕是宴席上的头菜，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量丰富。
湖北公安县特色菜：公安锅盔、公安豆皮、公安牛肉火锅、公安鱼糕、鱼糕汤圆。公安锅盔 公安锅盔是一种面食，是公安县当地的美味小吃。它由面粉、肉末、芝麻、辣椒油等制成。
公安有几样比较有特点的小吃，虽然可能也见于湖北其他县市，但味道不错，有一定的特色。豆皮子 湖北有豆皮，那是武汉老通城的“三鲜豆皮”。锅盔 锅盔，一种烤制的面食。
首先，公安县的美食非常有特色。公安米粉是当地的特色小吃，口感独特，为公安县的特产之一。此外，公安县还有豆皮、春卷、烤鱼等许多美食，这些地方特色美食会让你的口水直流。其次，公安县的自然风光也十分美丽。
公安锅盔是公安县的一种特色面食小吃。锅盔皮薄，烤制后呈金***，散发着香气，咬起来酥脆掉渣，给人以“咔嚓”的香脆响声。
炒米粉的原料是面粉，经过发酵制作而成，再配上花生碎和辣椒油，口感更佳。在公安县的餐馆或小摊贩处，你可以品尝一份炒米粉，并且将其作为早餐或小吃美食。最后，公安县的豆腐也非常有名。
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