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正宗油墩子的做法***
步骤一:原材料准备 首先,准备好油墩子所需要的原材料。主要的食材有面粉、猪肉、油菜花、辣椒油、盐、味精等。将面粉和水搅拌成面团,用保鲜膜包好,放置20分钟左右。
原料:萝卜,面粉,油、各种食材。将萝卜洗净,刨成火柴梗粗的丝,用盐抓一下冲洗干净挤去水分,与虾皮、肥膘和葱花一同放入盆内,加麻油拌匀。
准备面包粉、培根、白萝卜洗净。在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。搅拌成薄的面糊,并离开5分钟。把面糊留给面粉和水充分结合。剥下白萝卜,用蔬菜擦擦。加2克盐,然后用手抓住。
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 230克、猪肉 200克、葱花 1小把、油 一大碗、酱油 一调羹、盐 适量、白砂糖 少许、酵母粉 少许。把猪肉剁碎,加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀,待用。
油墩子做法
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 230克、猪肉 200克、葱花 1小把、油 一大碗、酱油 一调羹、盐 适量、白砂糖 少许、酵母粉 少许。把猪肉剁碎,加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀,待用。
原料:萝卜,面粉,油、各种食材。将萝卜洗净,刨成火柴梗粗的丝,用盐抓一下冲洗干净挤去水分,与虾皮、肥膘和葱花一同放入盆内,加麻油拌匀。
准备面包粉、培根、白萝卜洗净。在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。搅拌成薄的面糊,并离开5分钟。把面糊留给面粉和水充分结合。剥下白萝卜,用蔬菜擦擦。加2克盐,然后用手抓住。
小火炸至定型即可。将已经定型的油墩子取出来。油温七成热时再开小火,依次放入脱模之后的油墩子,继续炸,不要忘了两面都是要炸的。待油墩子表面微黄时,可以开中小火,炸至两面都是金***就可以了。
油墩子的做法
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 230克、猪肉 200克、葱花 1小把、油 一大碗、酱油 一调羹、盐 适量、白砂糖 少许、酵母粉 少许。把猪肉剁碎,加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀,待用。
准备面包粉、培根、白萝卜洗净。在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。搅拌成薄的面糊,并离开5分钟。把面糊留给面粉和水充分结合。剥下白萝卜,用蔬菜擦擦。加2克盐,然后用手抓住。
小火炸至定型即可。将已经定型的油墩子取出来。油温七成热时再开小火,依次放入脱模之后的油墩子,继续炸,不要忘了两面都是要炸的。待油墩子表面微黄时,可以开中小火,炸至两面都是金***就可以了。
传统小吃油墩子怎么做
1、需要提前准备好的材料包括:糯米粉 230克、猪肉 200克、葱花 1小把、油 一大碗、酱油 一调羹、盐 适量、白砂糖 少许、酵母粉 少许。把猪肉剁碎,加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀,待用。
2、将萝卜洗净,刨成丝,挤去水分,掺入面浆内拌和;将河虾洗净,剪去虾须。
3、准备面包粉、培根、白萝卜洗净。在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。搅拌成薄的面糊,并离开5分钟。把面糊留给面粉和水充分结合。剥下白萝卜,用蔬菜擦擦。加2克盐,然后用手抓住。
4、油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子好吃不腻,以内外脆请看下面下面,所需要的食材:白萝卜、胡萝卜、葱末、面粉、香菜末 先把白萝卜切成四瓣,用刨切机刨成丝,胡萝卜也刨成丝。
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