土豆泥做法?
土豆泥是一道简单、美味的健康家常菜,以下是制作土豆泥最常用的步骤:
所需材料:
- 土豆(4-5个)
- 牛奶(适量)
- 黄油(适量)
- 盐和黑胡椒粉(适量)
做法:
1.将土豆去皮,切成均匀大小的小块。
2.把切好的土豆放入水中中,加入一些盐,然后煮沸10-15分钟,或者直到土豆变软。注意,不要煮过度,否则土豆失去原有口感,影响质量。
3.在煮土豆的同时,您可以将牛奶和黄油(也可以使用替代品)倒入另一个锅中,以便稍后混合使用。
4.当土豆已经煮熟后,倒掉多余的水分并将土豆捣碎成泥状。
5.慢慢地加入牛奶和黄油混合物,同时不断搅拌或打蛋器攪拌,以确保土豆更加细腻。
6.根据口感调整添加盐和黑胡椒粉,并继续打至所需的细度和光滑度。
7.土豆泥做好后,可以倒入盘子中,并在表面上撒上一些黑胡椒粉、黄油或其他调料来增加味道和美感。
用料
土豆 2个
香葱 3根
盐 半勺
白胡椒粉 少许
做法
土豆洗净后冷水下锅煮,煮到用筷子可以戳穿的时候捞出,泡在冷水中,稍微冷一点之后开始剥皮,剥皮后放在碗中,将剥皮后的土豆碾碎成土豆泥,但是要保持一定的颗粒感,不要弄的太碎。可以将土豆先切成块,然后用刀背压碎,或者用擀面杖压碎。
锅中倒入食用油,油烧热后下土豆泥翻炒,翻炒到土豆泥有点泛黄的时候加入小半勺盐和少许白胡椒粉,翻炒均匀,下香葱,将香葱和土豆泥完全混合,炒出香葱香味后即可出锅。
材料:土豆 1 个,培根 2 片,芝士、胡萝卜各适量,牛奶 100 g,鸡粉、黄油、盐、胡椒粉各适量。
做法:1. 土豆去皮洗净切片蒸熟;
2. 培根、胡萝卜切成小粒状;
3. 蒸熟的土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥;
4. 倒入牛奶搅拌均匀备用;
5. 锅中放入黄油,待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生;
6. 放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火;
7. 把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀;
8. 装入碗中,表面撒上马苏里拉芝士;
9. 放进预热好的烤箱,上下火180益,中层 15~20 min,芝士融化、表面金***即可。
食材:土豆2个、牛奶100ml、黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺
做法
1、首先把土豆去皮洗干净,切成小块,入清水煮熟。
2、用工具将土豆捣碎。
3、接着加入150ml牛奶搅匀。
4、然后加入切成小块的20g黄油。
5、在放入黄油的同时要不断搅拌至黄油完全融化。
6、加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
7、最后盛盘即可享用了。
土豆泥制作方法?
制作土豆泥的步骤如下:
1.将土豆去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟,至土豆变软易碎。
2.将土豆捞出,放入大碗中,用压碎器或勺子将土豆压成泥状。
3.加入适量的牛奶和黄油,搅拌均匀至土豆泥变得柔软顺滑。
4.根据口味适量加入盐、黑胡椒等调味料,搅拌均匀。
5.最后可以加入一些切碎的香葱或芫荽叶子增添风味。
6.土豆泥可以搭配肉类、海鲜或蔬菜等多种食材食用。
首先你需要去外面购买土豆。买的土豆削皮,然后洗干净,把它切成薄的土豆片,然后把土豆片放在一个隔水的板上,然后再在锅里放满水,把这个土豆片放在水上,打开火,然后真十分钟左右,就可以了。
把土豆片取出来,放进碗里,然后揉在一起,就成了土豆泥。
土豆泥的做法?
土豆泥的做法
1.
土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻
2.
土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油
3.
用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里
4.
将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥
5.
土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出
6.
过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好
7.
准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以
8.
将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里
9.
将做好的土豆泥装入裱花袋,然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以
洋芋泥家常做法?
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土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油
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用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里
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将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥,土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出
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准备好40g细砂糖100g淡奶油,没有淡奶油用等量旺仔牛奶代替也可以
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将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里
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将做好的土豆泥装进裱花袋挤在薯片上,加上小装饰,好看又好吃的洋芋泥就做好啦
主料:大洋芋4个,辅料:蜂蜜、牛奶各适量。
做法 1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。