油炸狼牙土豆的做法:油炸狼牙土豆图片?

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狼牙土豆的做法

1、用料：土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺约30ml、香醋1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量。土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。

2、准备原材料土豆、葱、香菜、蒜、红辣椒、烧烤料备用。土豆先切成片状。再切成狼牙条状。锅中烧开水放入土豆条焯水2分钟左右即可捞出立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用焯水不要时间过长会软影响口感细腻。

3、土豆清洗干净切成狼牙状。油热下锅炸至自2喜欢的熟度。捞出放一把折耳根。放葱花、蒜末、辣椒面，用热油爆香加一勺生抽，一勺香油，半勺白糖，少许盐，鸡精，搅拌均匀。

4、狼牙土豆的做法土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

5、狼牙土豆的做法如下：工具和材料：刀、菜板、盆、锅、勺子、铲子、盘子、土豆、清水、食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。土豆去皮切细条。淘洗一下。

6、土豆2个、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐1勺。狼牙土豆的做法：土豆洗净去皮切片。把土豆用花刀切成狼牙状土豆条。把土豆条放入水中。洗去土豆条表面的淀粉。

处理食材。土豆削皮，用狼牙刀片，切成波浪的形状。然后放在清水中，浸泡十几分钟。流动的水再反复冲洗几遍，去除多余的淀粉。最后控干水分，可以用厨房用纸吸干，避免炸的时候溅油。

土豆去皮，用特制刀具将土豆切成波浪外型。切好后泡在水里，去一下淀粉待用。锅里水烧开，放入土豆丝汆水2分钟。捞出沥干水分。热锅倒入适量的油、放入土豆煸香。

土豆切成狼牙状下锅油炸，加入孜然、辣椒面、生抽、花椒进行翻炒即可。狼牙土豆是年轻人非常喜欢的一种小吃，因为口感麻辣鲜香，再加上性价比很高，所以总是能够在众多小吃当中脱颖而出。

狼牙土豆的原材料都有哪些？在家应该如何制作？准备好原材料，土豆，葱，姜，蒜，辣椒面，芝麻，花椒，白糖，生抽，酱油，醋，蚝油等。将土豆洗净，切成厚厚的片状。

狼牙土豆的家常做法一食材：土豆.蒜.葱段.辣椒面.芝麻.花椒面.白糖.生抽酱油.米醋.耗油步骤：土豆洗净切割成厚片，用波浪纹刀割发展条，泡浸在水里避免空气氧化。蒜头拍碎切末，大葱切葱段，放进碗里。

狼牙土豆做的好吃的关键在于，先把土豆油炸，然后拌入调味料即可，具体的做法如下：主料：土豆1个辅料：辣椒粉1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱2根将土豆切成波浪形的长条。

狼牙土豆相信很多人都吃过，是大家的儿时记忆。上高中的时候门口都会摆着各种各样的小摊，放学之后便会选择买一些去吃。土豆制作方式是非常简单的，一般加上辣椒是最好吃的。必须要把土豆给买回来，把皮去掉之后洗干净切成厚片。

土豆以及配料家常版狼牙土豆之所以获得这个名字，就是因为将土豆切成了狼牙棒一样的形状，所以这个时候大家可以购买一些模具，从而快速的将土豆切成狼牙的样子，另外拿出一个盆，将切好的土豆泡起来。

狼牙土豆七成油温下锅炸，小火慢炸一分钟差不多就可以了。土豆洗净，去皮切成厚片（不要太薄，容易烂）。用锯齿形刀切成条状。清水冲洗掉多余的淀粉，2-3遍。起锅烧油，油不要太多。

其次，制作步骤也可能影响狼牙土豆的口感。在炸制之前，需要将土豆切成条状并放入清水中除去淀粉。这个步骤的目的是让土豆炸出来更加酥脆。如果省略这一步，或者没有做到彻底去除淀粉，就可能导致炸出来的土豆口感偏软。

狼牙土豆做法：1：最先大家把土豆用水清洗干净削皮，然后把土豆用波浪纹的刀头切成小条。然后把切成小条的土豆放入盘里预留，接下去大家把大葱清洗干净切成葱段放入盘里预留。

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