红烧元蹄怎样做好吃呢?
1、接着转大火后加入红烧酱油调色，再撒点盐调个味儿。步骤step 8 待汤汁粘稠后，撒上少许葱花，关火，这道红烧猪蹄就做好了。
2、将猪脚蹄洗净、剖开，以滚水川烫至变色后捞出。将步骤1猪脚蹄以刀刮除表面油污。将步骤2再次洗净，沥干水分，放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。
3、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。
4、红烧猪蹄做得又烂又香又好吃的方法如下：工具/原料：猪蹄、清水、生姜片、葱段、料酒、炒锅、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、啤酒、高压锅、葱段。买猪蹄时直接让老板剁好，拿回家后再仔细检查一下。
5、步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。
如何炖猪圆蹄
1、用料猪蹄500g葱适量姜适量料酒一汤匙生抽两汤匙香油半汤匙5ml冰糖一汤匙八角一颗花椒十粒老抽半汤匙步骤猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干。
2、猪蹄切小块，在沸水里捞过。将猪蹄放在炖盅里，加花雕酒和水（按1：1的比例），加盐。炖盅放高压锅中，高火炖到喷气，改中火炖15分钟。（没有高压锅也可以放电饭煲里炖80-90分钟）要注意时间的掌握。
3、将猪脚蹄洗净、剖开，以滚水川烫至变色后捞出。将步骤1猪脚蹄以刀刮除表面油污。将步骤2再次洗净，沥干水分，放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。
4、圆蹄放入高压锅，加入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖，倒入酱油（生抽老抽1：1）、大量料酒（半瓶）。加水没过圆蹄。此时可以用筷子蘸汁尝一下咸淡，再按个人口味用酱油调整一下。
5、冰糖圆蹄的做法 主料：猪蹄膀1只(约重750克)。辅料：葱结5克，姜片2．5克，绍酒50克，酱油50克，精盐1克，冰糖100克。
有人知道圆蹄的做法吗
炖圆蹄是美容菜谱的常见菜，主料是猪手，含有丰富的蛋白胶原。味道香炝软骨，味道甘美。做饭也非常简单，炖圆蹄做饭如下：所需食材 猪手1只(约1000克)，冰糖100克，绍酒15克，姜片2片、葱条2条、生抽、花生油等适量。
冰糖圆蹄的做法 主料：猪蹄膀1只(约重750克)。辅料：葱结5克，姜片2．5克，绍酒50克，酱油50克，精盐1克，冰糖100克。
红烧圆蹄的做法 圆蹄洗净，锅里烧水，放点盐和姜片，水开后下圆蹄。煮到圆蹄变白，不再出血水后捞出。拿水冲一下，冲掉表面的沫。