本篇文章给大家谈谈广州苦瓜煲排骨的做法，以及广东苦瓜排骨煲汤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
排骨苦瓜汤的做法
1、将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。将排骨倒入砂锅中，然后加入几片姜，加入清水大火烧开。
2、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1根，猪小排1斤，食盐2克，水适量，姜1块，味精少许，枸杞若干，清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以。
3、排骨苦瓜汤的做法：⑴材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。⑵调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
4、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1条，排骨1根，黄豆1把，盐适量，鸡精少许，些许清水，一个锅等。排骨洗净，放入清水中浸泡去血水。苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤，切段备用。黄豆洗净沥干水备用。
苦瓜排骨煲的做法?
1、步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。
2、首先将所需要的食材准备好。起锅烧水，将排骨倒进锅里焯一下水，之后捞出洗净备用。将玉米切成小块状，倒入砂锅里面，加入适量的清水。将焯好水的排骨也倒进锅中。转至大火，煮开后再煮十几分钟。
3、做法 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
4、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1根，猪小排1斤，食盐2克，水适量，姜1块，味精少许，枸杞若干，清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以。
广东苦瓜排骨煲汤做法
排骨苦瓜汤的做法：⑴材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。⑵调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
广东苦瓜排骨汤的做法如下：食材：苦瓜、排骨。做法：把排骨放入盆内，放生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒抓拌均匀，直到手抓至水完全被吸收，加玉米淀粉，放在密封盒等待12小时。
苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。
广东苦瓜排骨汤的做法窍门
1、提前准备干黄豆100克，提前四小时左右洗净泡发。排骨洗净冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥。排骨焯水后加入到提前烧开的水里，再倒入泡发好的黄豆，先大火煮半小时，半小时后再调中火接着焖煮半小时。
2、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。
3、广东苦瓜排骨汤的做法如下：食材：苦瓜、排骨。做法：把排骨放入盆内，放生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒抓拌均匀，直到手抓至水完全被吸收，加玉米淀粉，放在密封盒等待12小时。
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