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福建特产美食
福建这里的美食一般都是甜口的，一般都是用的简单的食材，做出好吃的美食。姜母鸭 姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。
福建特色美食小吃如下：面线糊 面线糊是由番薯粉、细面线在开水中长时间熬煮而成的，口感细腻爽滑。
福建的特色美食有佛跳墙、七星鱼丸、土笋冻、烧肉粽、八大干等。
福建特色美食
沙茶面 是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。
福建特色美食小吃如下：面线糊 面线糊是由番薯粉、细面线在开水中长时间熬煮而成的，口感细腻爽滑。
福建特色美食小吃：佛跳墙、蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、瓦罐汤。佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。
福建特色美食：佛跳墙、荔枝肉、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、姜母鸭、海蛎煎、武夷熏鸭、半月沉江、九门头涮酒、八宝红鲟饭。
福建的正宗美食有太极芋泥、白炒鲜竹蛏、八宝红鲟饭、佛跳墙、鸡汤氽海蚌等。太极芋泥 太极芋泥是一道福建的特色传统名点，属于福州菜。以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。
福建特色美食有哪些?
福建这里的美食一般都是甜口的，一般都是用的简单的食材，做出好吃的美食。姜母鸭 姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。
福建特色美食小吃如下：面线糊 面线糊是由番薯粉、细面线在开水中长时间熬煮而成的，口感细腻爽滑。
福建特色小吃：沙县扁肉、土冻笋、福州肉燕、福鼎肉片、厦门沙茶面、莆田卤面、崇武鱼卷、七星鱼丸、蛎饼、佛跳墙等等，福建的小吃，花样繁多，全国各地基本上都有沙县小吃。但是最正宗的福建小吃，还是福州和厦门居多。
第一道：福州骨头汤。福州骨头汤以松浦鱼、小黄鱼、青鱼等淡水鱼为主料，配以各种味精调料和鸡丝、蛋皮、木耳、香菇等辅料，色泽金黄、清香四溢、味道鲜美。早餐时，喝上一碗这样的汤，可谓是养生又营养。
比如福州特色的竹筒饭（文武鸭）、古城泉州的花生酥、南平的肉粽、福建沙县的土笋冻、福州的麻糍、南昌路夜市口味的腐乳、厦门的五福临门等等，都是美味的小吃美食，吃完一天都会有好心情。
福建的特色美食
1、海蛎煎又称蚵仔煎，起源于福建泉州，是福建人餐桌上的常客。海蛎煎是选用福建沿海的野生海蛎为主料，加入适量地瓜粉等煎制而成，海蛎肉饱满嫩滑，鸡蛋焦黄脆香，再蘸上甜辣酱，酸甜可口，非常好吃。
2、沙茶面 是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。
3、福建特色美食福建麻糍、福建沙茶面、福建八宝饭、福建鱼丸、福建土楼饭。福建麻糍 福建麻糍是一种传统的福建甜点，由糯米粉和花生馅料制成。它具有软糯的口感和浓郁的花生香味，是福建地区非常受欢迎的小吃之一。
4、福建特产美食如下：【厦门沙茶面】厦门沙茶面口感，咸鲜香辣，有点甜，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。【福州佛跳墙】佛跳墙，又名满坛香、福寿全，福州名菜，可算是闽菜里的当家花旦。
5、福建特色美食小吃：佛跳墙、蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、瓦罐汤。佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。
6、福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
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