肉丝炒韭菜在家的做法是什么?
1、做法 韭菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒，待肉丝转白后，放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可。
2、原料图。2 韭菜洗干净，备用。3 瘦肉切条。4 瘦肉放进玉米淀粉、面酱、姜蒜、酱油、盐，进行调味。5 把调味料拌均匀。腌制3个小时。6 下油锅，油锅里放块拍扁的姜。7 放进韭菜。
3、先把准备工作做好，把准备好的韭菜清洗干净，然后切成小段，准备的香葱同样清洗干净，然后切成葱花，生姜切成姜片放到一边备用。
4、韭菜炒肉丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 韭菜捡去老叶洗净。请点击输入图片描述 2 肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。请点击输入图片描述 3 韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
5、韭菜炒肉丝的做法步骤：1 1韭菜捡去老叶洗净。韭菜炒肉丝的做法步骤：2 2肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。韭菜炒肉丝的做法步骤：3 3韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
6、食材准备：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。
韭菜肉丝最正宗的做法
韭菜100g，猪肉丝80，胡萝卜20g，盐2g，酱油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1汤匙（15ml）做法 韭菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。
选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。
原料图。2 韭菜洗干净，备用。3 瘦肉切条。4 瘦肉放进玉米淀粉、面酱、姜蒜、酱油、盐，进行调味。5 把调味料拌均匀。腌制3个小时。6 下油锅，油锅里放块拍扁的姜。7 放进韭菜。
韭菜肉丝 材料 韭菜300克，肉丝100克，油、盐、鸡精适量。做法 韭菜洗净切段，肉丝用嫩肉粉抓匀。起锅热油煸炒肉丝变色盛出。锅内余油煸炒韭菜变色疲软。放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
主料：猪瘦肉200克、韭菜100克。 辅料：姜适量、干辣椒适量、油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 韭菜捡去老叶洗净。 肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。 韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
，先将肉均匀的切成薄片儿再切成丝。放入盆中，加入清水洗净后捞出，用手使劲儿挤出水分。2，我们把肉丝腌制一下，再肉丝中加入食盐，胡椒粉，老抽，在加入少量的淀粉，用手拌匀，然后腌制十分钟。
韭黄炒肉丝怎么做?
准备韭黄400g，摘洗干净 请点击输入图片描述 2 肉丝加入淀粉，姜丝，酱油，料酒拌匀 请点击输入图片描述 3 泡椒切段 请点击输入图片描述 4 油熟先下入肉丝翻炒 请点击输入图片描述 5 随后加入泡椒。
韭黄炒肉的做法 步骤韭黄摘洗干净后切段备用。步骤去皮五花肉切小条状，放入一勺料酒一勺生抽腌五分钟（普通小汤勺）。步骤起锅放少量油，加一调味勺的砂糖。步骤放入若干粒花椒。步骤糖微微冒泡，调小火。
所有材料准备好。猪肉也可以换成鸡胸 韭黄洗净切段，把叶子放盘子下面，叶子比较容易熟，可以晚一些放。瘦肉切丝，放入淀粉和豆瓣酱食盐一起抓匀备用。盐可以少放一些，后面起锅再放一些比较好，这样韭黄也有咸味。
韭黄炒肉丝的做法 里脊肉切丝，加少许酱油（生抽或者老抽）+加少许盐+加少许白糖+加少许淀粉（豌豆粉或红苕粉）+加入料酒，一起抓匀称。
韭黄肉丝做法一，材料 韭黄250克，肉丝100克，泡椒1根，蒜丝，豆粉，生抽少许，盐，鸡精，香醋少许 做法 韭黄洗净切成长段，肉丝用豆粉、生抽码味，泡椒切斜段。热油锅稍微多放点油，油热时把肉丝放进炒散。
韭菜炒肉怎么炒好吃
把韭菜炒至断生再放入炒熟的肉，煸炒2~3分钟之后，这个时候放入调料大火猛炒，然后出锅注意一定不要让韭菜出水，这道菜也就算制作成功。
步骤：韭菜台清洗干净切段。葱姜爆锅。炒肉丝。加入生抽和老抽。加入韭菜台。完成。
做法：将韭黄切丝，猪肉切丝，葱、姜、蒜切片备用；油入锅烧至八分热，加入葱姜蒜爆锅，加入肉丝翻炒至六成熟；加入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精调味即可出锅了。
首先我们得把韭菜摘洗干净，然后淋干水分，再把韭菜切成2厘米左右长的小段。接下来，把红甜椒切成丝再切成小丁。再把姜切末，葱切成小段儿。肉沫放碗里，加生抽和料酒搅拌均匀腌制10分钟。