碗团的吃法?
1、先将辣椒油放进碗里摊开，确保辣椒油能覆盖碗团表面。用小刀在碗团正中间划开一个圆圈(碗保划通)，然后将这一小圆块吃掉。用小刀将碗团扇形划开，像太阳花一样，划通之后，蘸着辣椒油吃掉第二片。
2、在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料卤料。用竹签或牙签挑着吃；从盘底小心蹭起整张碗托，切成条或片用调料卤料拌食。
3、两种吃法：①在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料卤料。用竹签或牙签挑着吃。
4、金圪达碗团，辣椒准备好。02 然后把辣椒油铺在金圪达碗团面上。
5、碗团的制作很讲究，先要净化麦粒，将干荞麦入碾脱落杂质簸去尘土、麦柄，入渲箩用湿布擦之，多次换洗湿布，以求擦净。
6、现介绍详细吃法，如下：先买一个碗团。让老板加上调料，一般人是要辣椒浆的，所以如果你不要的话得事先声明。其实碗秃好不好吃很大程度上是看辣椒浆好不好吃，我们一般都只加辣椒酱。
荞麦碗团的做法
在荞面加适量白面，并用温水拌成絮状 2 继续加水，筷子搅动，一个方向成团状，然后再一点一点加水，并一个方向搅拌，成糊状后再次加少量的水，继续搅拌，成线状。3 在盘里抹上油，把搅拌好的面放盘里，均匀。
如下做***更有劲道，手工荞麦碗团(腕砣)做法：配方：荞麦面粉1000克、食用盐3-8克、筋力源3-8克、水1500-2000克。辣椒油、芝麻酱、调味醋等适量。工艺：食用盐加入水中溶解。
荞麦粉中一点点加入清水搅拌。搅拌至稠滑没有颗粒，用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。碗中刷一层食用油，倒入调好的调荞麦面糊。放入蒸锅，上汽后蒸10分钟关火。蒸好的荞麦碗砣自然放凉。
孝义炝碗托怎么做
把碗秃斜切成厚片，放入沸水。在锅中放油，加入调味品。放入碗秃，倒上酱油。孝义炝碗托图片如下：碗坨是一种山西省柳林县的传统面食，在方言里又叫做“碗团”，在有些方言中也被称为“灌肠”。
炝碗托的做法步骤 把碗秃斜切成厚片（容易入味），在开水中沸热，捞出待用。在锅中放油，油热后，放入红辣椒丁，葱花。
天热多吃哪些主食,减肥降脂瘦得快,体重也轻松掉呢?
1、藜麦富含丰富的蛋白质和膳食纤维，能增加饱腹感，延缓血糖上升，既能减少摄入量，又能起到减肥的 效果。是减肥期间优选的健康主食之一。2，燕麦。燕麦属于低糖，高营养的食品。
2、红薯是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
3、天热多吃哪些主食，减肥降脂瘦得快，体重也轻松掉呢？在土话里又叫做“碗团”。制做碗托的主要食物是荞麦面，荞麦面里边不含糖，低脂肪，营养成分很高，不仅可以降压降脂，发热量也低，因此三高和减肥瘦身群体也非常适合。
4、燕麦在减肥主食中一直占有重要的地位，这不仅仅在于其热量低和膳食纤维高。燕麦的升糖指数较低，对于稳定血糖，降职降糖也有很好的效果。对于经常处于紧张工作生活中的上班族来说，是一种经济实惠又兼顾营养的健康食品。
土豆粉做碗团怎么做?
首先锅里烧开水，然后放入生姜片和八角进去，锅里水烧开后转小火煮8分钟左右。调料水煮好后，锅面加入一勺盐关火晾凉备用，碗团的这个调料水就好了。现在开始和面，盆里加入面粉和荞麦粉搅拌均匀。
粉坨做法如下：4分水，1分粉，最好是地瓜粉或土豆粉，混在一起后，加少量食用明矾。
步骤/方法 土豆粉的做法步骤一：将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就显示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太舒服。