本篇文章给大家谈谈面酱炒大肠做法***，以及大酱炒面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
爆炒酱肥肠怎么做
肥肠彻底洗净（洗的过程我就不上图了，怕影响大家食欲，总之用面粉揉啊揉，翻进去翻出来里里外外都要揉，然后用水冲，另外里面的淋巴和多余的油脂也要去除干净。
肥肠用盐和面粉揉搓表面，清洗干净，剪开去除多余的肥油和淋巴，放入锅中，加入葱姜焯水。捞出备用，肥肠切段。青红椒洗净，青红椒去蒂切成块，洋葱切成小块。锅中放油和干红辣椒，小火炒香。
把材料准备好。大火热烧热锅，下花生油。油烧到滚烫，下蒜米和姜丝快速翻炒几下。倒入肥肠，快速翻炒。加入少许料酒。继续翻炒到肥肠干水，然后微微出油，加入适量盐，酱油，蚝油。
猪大肠怎么炒?
洋葱切块，卤肥肠切段备用。起锅热油，下葱姜蒜花椒炒香。放入洋葱翻炒均匀。加入卤肥肠翻炒2分钟。倒入酱油翻炒1分钟。加入食盐及孜然粒翻炒均匀即可。
冷锅热油，放入大蒜，生姜，八角，花椒，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱炒出香味即可。 中火炒香调料，放入肥肠炒制十五分钟左右。 加水烧开，一起倒入高压锅里面，再把切好的胡萝卜放进去，盖盖子等到上汽八九分钟就可以关火。
猪大肠买回来清洗干净，这个是半成品比较好清洗。起锅烧油，油热后下葱姜蒜红辣椒，花椒粒适量炒香。
先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
捞出肥肠。 重新起锅烧水，放入肥肠、八角桂皮香叶、花椒、大葱姜片、料酒煮制二十分钟捞出，切块备用。 姜蒜、泡椒小米辣切丁，青椒切片备用。
大肠怎么炒好吃
作 法： 将美味肠切厚片后，加入1234炸粉和少量 水拌匀后，放进热油锅炸1234备用。将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙 上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前 加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
姜丝大肠的用料：猪大肠400克、大蒜3瓣、嫩姜100克、红辣椒1个、酸菜150克、米酒15毫升、黄豆酱15克、柠檬1个、酱油2勺、白胡椒粉1勺、盐2勺、糖1勺 姜丝大肠的做法 步骤1炒之前先要把大肠煮熟煮软。
猪大肠买回来清洗干净，这个是半成品比较好清洗。起锅烧油，油热后下葱姜蒜红辣椒，花椒粒适量炒香。
就可以加入之前炸好的猪大肠以及青线椒，继续用大火进行爆炒，这样炒出来的猪大肠特别的入味好吃，而且豆瓣酱当中的味道已经足够了，咱们也不需要额外的再添加调味，只需要再加入适量的鸡精提鲜，搅拌均匀就可以出锅啦。
猪大肠炒酸菜好吃，具体做法如下：用料：猪大肠500g、酸菜400g、姜末适量、蒜末适量、花椒适量、八角2个、生粉2小勺、生抽3小勺、剁椒适量。步骤：猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。
炒猪大肠又嫩又好吃的方法如下：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
猪大肠爆炒的做法
1、制作步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
2、猪大肠买回来清洗干净，这个是半成品比较好清洗。起锅烧油，油热后下葱姜蒜红辣椒，花椒粒适量炒香。
3、所有的食材都准备好之后，接下来我们就可以起锅烧油了，油热之后，放入几颗花椒炒香，把肥肠倒进去，大火猛炒将它爆香，一直炒到七八成熟，就可以把洋葱放进去了，洋葱放进去之后继续翻炒。
4、肥肠用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能***去就是熟了。煮好的猪大肠捞出来，晾凉。取一段大肠，切成斜刀块。
5、作 法： 将美味肠切厚片后，加入1234炸粉和少量 水拌匀后，放进热油锅炸1234备用。将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙 上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前 加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
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